Wiele pań doskonale zdaje sobie sprawę, że droga do serca mężczyzny przez żołądek. Tłuszczu - tylko to, co uczta, że ​​niewiele osób jest obojętny. A jeśli to jest gotowane z miłości w domu, nie ma wątpliwości, że ludzie docenią Twoje starania. Powstaje pytanie, solonej wieprzowiny, więc okazało się, soczyste i smaczne?
 Przydatne właściwości
 Tłuszczu - to nie tylko smaczne i przydatne, ale wręcz konieczne, zwłaszcza w zimie. Produkt zapobiega to nadmiernemu, tyle jeść trochę na co dzień, a tym samym wspomagają organizm w "bojowym" państwa.
 Opcje Gotowanie
 Wytrawiania sposoby, jest wiele i każda gospodyni wybiera dokładnie przepis, że jej gust. Ale nie każdy wie, jak do słoniny, ponieważ technologia gotowania odgrywa ogromną rolę w coraz smaczny produkt.
 Pokażemy Ci, jak marynowane w tłuszczu solanki w języku ukraińskim: w rezultacie okazuje się bardzo miękkie, soczyste i aromatyczne.
 Aby rozpocząć, zobaczmy jakie składniki potrzebne:

 wody pitnej - 2 litry

 1 kg świeżego boczku

 przegotowanej wody - 1 litr

 6 liście laurowe

 Sól (6 łyżek bez slajdów)

 6 ząbków czosnku

 4 białe grochy, słodkie i czarny pieprz

 sos do tłuszczu

 Namaczać tłuszczu w 2 litrach wody, zwłaszcza, jeśli ma warstwy mięsa. Umieść nasączonej boczek na patelni lub w banku (do wyboru), posypać pokruszonym czosnku, liść laurowy, pieprz. Teraz przygotowanie solanki należy zagotować litr wody. Ochłodzenia do temperatury 35-40 ° i rozpuszczenia soli w nim.
 Ile lat solone boczkiem
 Teraz wypełnić go z tłuszczu solanki, set-top ucisk i pozostawić do zaparzenia na dwa dni w temperaturze pokojowej. Następnie przytrzymaj dwa dni w lodówce.
 Nastoyavsheesya tłuszczu pat ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci. Natrzeć przyprawami wybrany i położył się na górnej płycie czosnku. Że utrzymuje się dłużej, owinąć każdy pojedynczy element w folię i umieścić w zamrażarce.
 Korzystając z tej metody gotowania, dostaniesz pyszne, piękne i pyszne boczek, gotowane w domu. Pamiętaj, że jest to szczególnie miło po prostu vыnutoe z zamrażarką, pokroić na cienkie blaszki, ułożone na ciemnym pieczywem.