Istnieje wiele sposobów povarky ryżu na sushi. Niektóre z nich będą omówione poniżej wyrobu.
 Sposób №1
 Przed ugotować ryż na sushi i rolkach powinni umyć ucznia, zimną, bieżącą wodą, a następnie wlać i pozostawić w chłodnym miejscu na 1 godzinę. Następnie ryż powinny być przetłumaczone na rondlu i wody zatoki, dodać konbu wodorostów, które chcesz usunąć wrzącej wody.
 Gdy woda zacznie się gotować potrzebę pot okładka, Przytrzymaj w tym stanie przez około trzy lub cztery minut, następnie zmniejszyć ogień i gotować ryż do tego czasu, aż całkowicie pochłania całą wodę.
 Następnie należy usunąć ugotowanego ryżu z ognia i pozostawić proparyvatsya przez kolejne 15 minut. Gotowanie ryżu sushi końce, które jest mieszane z mieszaniną Specjalne ocet ryżowy, sól i cukier. Ten i pozostawiono do ochłodzenia.

 Sposób №2
 Przed gotowania ryżu należy opłukać pod zimną wodą. Następnie wypełnić go w stosunku do 200 gramów ryżu można - mamy 300 ml zimnej wody, gotować przez około 2 minuty, a następnie pozostawić na dziesięć minut do niego gotowane na parze i nabuh.
 Zdejmij pokrywę z patelni i pozostawić nie 15 Liczba minutDodaj 1 łyżeczkę oraz, sól, 2 łyżki cukru i octu ryżowego, wszystko dokładnie.
 Metoda №3
 Rysunek płukania dokładnie natrzeć ręce, a następnie zalać zimną wodą i pozostawić do zaparzenia na godzinę. Następnie ryż na sushi i rolkach musi wypełnić w rondlu i dodać zimnej wody do więcej niż jednej piątej ilości ryżu. Na nośniku ciepła doprowadzenia wody do wrzenia, a następnie gotowanie w małej temperaturze przez około dziesięć minut. Wyłącz piec przechowywać ryż przez kolejne 10 minut Liczba puchnąć.
 Podczas gotowania ryżu na rolkach w żaden sposób zdjąć pokrywę garnka. Po nabubnyaviye ryżu należy wlać mieszaninę 8 E tabeli. łyżki ocet ryżowy, jedna łyżka soli i 4 łyżki cukru. Ta mieszanka i pozostawić do ostygnięcia.

 Metoda №4
 Surowego ryżu przepłukać kilkakrotnie wodą, wypełnić go i odstawić na 30 minut, aby zrobić to trochę spuchnięte. Następnie ryż na sushi należy umieścić na piecu, a gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i gotować przez około dziesięć minut. Następnie zdjąć z ognia i pozostawić na kolejne 20 minut Liczba.
 Aby przygotować sos do ryżu potrzebujemy: ocet ryżowy, trochę soli i cukru. , Mieszając wszystkie składniki potrzebne do podgrzania Otrzymaną masę, dopóki nie jest gładka. Następnie wlać sos nad ryżem i delikatnie wymieszać. Następnie można ochłodzić do temperatury pokojowej i gotować rolek.