Domowe ciasteczka to ozdoba każdej tabeli. Jej jak każdy inny. Należy jednak pamiętać, że jest wysoko kalorii, tłuszczu i zawiera dużo cukru i jaj.

 Przepisy na ciasta ciasteczka
 Składniki: 250 g margaryny (masła mogą być podjęte), 1 szklanka cukru, 2 szklanki mąki, 1 jajko, sodę na krawędzi noża i szczyptą soli.

 Dokładnie przetrzeć razem masło i cukier, aż będzie gładkie, zabić jajo i natrzeć z cukrem. Następnie dodać sodę, wysunęła kropli soku z cytryny (można zastąpić ocet jabłkowy cydr). Aby poprawić smak, można dodać wanilię, plasterki cytryny, cynamon. W gotowej masy dodać mąkę i zagnieść ciasto.

 Jeśli ciasto powinno długo, mięta, to nie powinno być tutaj, ponieważ może stracić plastyczność. Z takim gumowych produktów ciasta wyjdzie mocno i nie apetycznie.

 Jeśli zrobiłeś wszystko poprawnie, kruche ciasteczka ciasto miękkie i lekkie. To trwa wielka jakiejkolwiek formie. Ponieważ jest dobrze uformowane różne dane.

 Posyp stół mąką, włożyć prostokąt ciasta i zwinąć go równomiernie od środka do krawędzi. O grubości ciasta na herbatniki nie powinna być większa niż 4-6mm do ciast - 8-10mm. Istnieją różne puszki metalowe gniazdo lub ciasteczko.

 Pieczenie
 Produkty wypiekane z piasku w piecu o temperaturze 180-200 ° C przez 20-25 minut. Czas ten zależy od grubości testu. Przed pieczenia ciasteczek może posypać mak, orzechy i cynamon.

 Kruche "rolkach". Takie pliki cookie mogą być zarówno jasne i ciemne (jeśli dodać 2-3 łyżki kakao). 2 Rzuć prostokąta ten sam rozmiar, myć je z jajkiem i umieścić je na szczycie siebie. Następnie zawinąć i umieścić w lodówce przez godzinę.

 Pokroić na kawałki, z cienkim nożem, przełożyć je na piśmie i umieścić go w piecu upiec.

 Recepty oblodzenia na kruche
 Glazury wykonane są z cukrem pudrem, dodając białka jaja. Na kolorowym szkliwem, użyć kakao, syrop i przyprawy. Lukier powinien się tak grube i płyn. Ustaw, możliwe, dodając cukier puder lub cieczy. Do ciasta pokryte glazurą, nie matowe powłoki, aby pokryć powierzchnię cienką warstwą nadzieniem owocowym.

 Czekoladki. Wymieszać 150 g cukru, 3 łyżki. łyżki wody (woda powinna być gorąca), 2 łyżki. łyżki kakao i tyle masła (topiony).

 Dokładnie wymieszać kakao i cukier, aby uniknąć zgrubień tam, dodać gorącą wodę, stopione masło i wymieszać na gładką masę.

 Berry glazury. Wymieszać 200 g cukru, 4 łyżki soku z jagód i 2 łyżki. łyżki wody (woda musi być gorąca).

 Cukier puder przesiać przez sito, dodać sok z jagód i ciepłej wody. Rozprzestrzenił się aż będzie gładkie.

 Biały glazura. Wymieszać 1 białko i pół szklanki cukru i proszku cukru.
 Wlać jajka białym pojemniku ubić go, dodając przesiane cukier puder. Jak oblodzenia, dodać kilka kropli soku z cytryny.

 Przydatne porady
 - Możesz zdecydować się na stosowanie masła - masło, warzywa, kremowy rozprzestrzeniania lub margaryny. Lepiej jest eksperyment i spróbować wszystkich rodzajów.

 - Pytanie o dodanie sody - kontrowersyjna. Ktoś nie ma go, ktoś wręcz przeciwnie. Soda należy dodać natłuczonej cukru z jaj i masła przed dodaniem mąki.

 Ciasto ugniatanie lepsze ręce, intensywnych i gwałtownych ruchów. Najważniejsze jest, aby nie przesadzić - powinien wyjść miękkie i giętkie. Dokonywanie ciasto, zwykle mniej niż 10 minut.