Prawie każda rodzina ma piwnicy lub spiżarni, gdzie można znaleźć wiele różnych ustawień z słoików. Wśród nich na pewno będzie w stanie znaleźć i solone ogórki w zimie. Z tego artykułu dowiesz się wspaniały przepis zasolky ogórki, i jak wybrać odpowiedni ogórki i sól je. Po tym wszystkim, chcesz, żeby przetrwały zimę i przyniósł kawałek ciepłe wspomnienia z lata.
 Składniki:
 Aby pobrać:
 - 3 lub 4 liści porzeczki i koperek na bank;
 - 7 szefów czosnku.
 Do marynowania:
 - 5 kg świeżych ogórków;
 - 7 litrów wody;
 - 7 łyżek wielką soli kamiennej;
 - 8 ząbków czosnku;
 - 6 porzeczki liście, koper i chrzan.
 Przepis solone ogórki
 Etap 1: Przygotowanie ogórków
 Ogórków trawiących młodzi wybrać taką samą średnią wielkość, że są one równomiernie znajdującego się w banku. Odmiany Mizeria na to wydarzenie nie jest odpowiedni. W zasolku powinny być z bąbelkami, sałatka zheotlychayutsya gładkości.
 Przede wszystkim konieczne jest, aby wypłukać ogórki z brudu i kurzu. Odciąć końce obu stron i umieścić w dużej misce lub innym pojemniku. Dwie godziny, aby wypełnić je zimną wodą, dzięki tej recepcji solone ogórki Crackle.
 Etap 2: Gorący solenie
 Najpierw trzeba zlikwidować szkliwa lub szklanym naczyniu i dokładnie oczyszczone, to będzie tam zasalyvatsya ogórków.
 Należy myć warzywa i czosnek, wstępnie oczyścić.
 Do przygotowania solanki powinny gotować wodę i rozpuszczenia wszystkich soli we wrzącej wodzie.
 Następnie umieścić ogórki w misce, na przemian z zielonym. Następnie wlać solankę tak, że jest ona całkowicie zadaszony. Jeżeli uznanie przez wspomniany wody jest mało, to można dodać do wymaganej liczby.
 Ogórki muszą stempluje górną płytę i umieścić ładunek. W temperaturze pokojowej, ogórki musi promarynuvatysya dwa dni.
 Etap 3: Przygotować słoiki
 Podczas marynowanych ogórków, można przygotować banki. Musisz dziesięć puszek litrowych do sterylizacji. Użyj potholders bo muszą utrzymać się na gorącą parę. Zostały przygotowane w przypadku pary już nie siedzi.
 Przed wstrzyknięcie powinno być gotowane powieki. Kiedy się je z patelni, tak aby się nie oparzyć, użyj płaskiego łyżkę.

 Etap 4: Pobieranie ogórki
 Następnie mamy ogórki z solanką i przepłukać je czystą wodą zimną wcześniej przegotowanej.
 Solanka powinna przecedzić przez gazę. Wlać do garnka i zagotować, usuwając z błotnistym piany.
 Następnie ułożyć ogórki w słoikach z zimnych przygotowanych 5-6 ząbki czosnku i myte zielonych. Nie należy umieszczać ich zbyt mocno. Zalać wrzącą ogórki solanką i bliskie słoiki wieczkiem za pomocą specjalnego urządzenia do iniekcji.
 Banki gotowe postawić w ciepłym miejscu i przykryć pokrywką dół z ciepłymi ręcznikami. Więc muszą pozostać dni.
 Etap 5: Włóż ogórek zwinięte do przechowywania
 Pewnego dnia, czy wszystkie słoiki szczelnie zamknięte. A przyjście zimy, usunąć je w chłodnym miejscu, piwnica, piwnica lub lodówce. I zanim spróbujesz ogórki, umyć je wodą z rajdu.
 To proste, ale pyszne receptury przyniesie Ci zimno miłe wspomnienia z lata.