Tymczasem istnieją pewne pokarmy, że nie należy spieszyć się rzucić, opiekuńczy gospodyni znajdą swoje zastosowanie. Dotyczy to w szczególności mleka skyssheho, z którego można przygotować szeroki wybór wyśmienitych potraw.
Korzyści z jogurtem
Fakt, że kwaśne mleko jest kompletny produkt z niewątpliwe korzyści dla ludzkiego ciała.
Po pierwsze, użycie jogurt nie powodować reakcje alergiczne, zapewniając korzystny wpływ na trawienie.
Po drugie, że zawiera wiele witamin.
Po trzecie, wapnia jogurt wchłania lepiej niż świeże mleko.
Po czwarte, zsiadłe mleko zawiera substancje, które zapobiegają rozwojowi stanów zapalnych.
Nie przez przypadek, istnieje wiele przepisów kulinarnych do pieczenia, gotowane w mleku skysshem. Najbardziej znanym danie - ulubieniec wszystkich kwaśnych naleśniki, które pochodzą niezwykle powietrze.
Naleśniki z kwaśnego mleka
Jak wiele kochanek, tak wiele opcji do gotowania naleśniki z kwaśnego mleka. Rzeczywiście, pieczenia naleśników - to sztuka, która ma swoje tajemnice. Jeśli zdecydujesz się zaskoczyć swoich pierwszych domu rumiany naleśniki, oprzeć się na przepis, który nie wymaga specjalnych umiejętności.
1. W głębokiej miski wlać szklankę kwaśnego mleka.
2. Dodać sól do mleka (pół łyżeczki), cukru (01:59 łyżki na smaku), zamieszać do rozpuszczenia produktów masowych nie są.
3. Podziel mieszaninę dwa jajka ubij dokładnie dużo.
4. Dodaj łyżkę oleju (olej dowolnego lub roztopionym masłem), kontynuować mieszanie. Wymieszać składniki wygodny specjalną kuchnię trzepaczki.
5. najważniejszy krok - dodając mąkę. Mąka zniosę, ale pamiętaj, że mąka pszenna jest lepsze dla mniej podatne na grubych ludzi, ponieważ zawiera wiele "pustych" kalorii i niemal pozbawione witamin. Wybierz gryki, owsa lub mąka pszenna, należy przesiać.
6. wstrzykiwany powoli mąkę, stale mieszając, aby uniknąć zgrubień, pozostawiają wiele do kandydowania w 30 minut.
7. Wlać jogurt szkła innego przedmiotu i mieszać, tak aby ciasto było jak wynikające krem z średniej grubości (nie powinna być zbyt gruba, więc można wlać).
8. Weź mały pan z niezbyt grubych ścianach, szczotki go z olejem i żarzyć się w ogniu (olej może zastąpić przypięty do stołu świeże kawałek boczku).
9. Petty kadź wlać ciasto na środku patelni, obracając go z boku na bok, aby rozteklosya ciasto na powierzchni, przyjąwszy postać okrągłego naleśnik.
10. Gdy powierzchnia naleśniki pojawiają się małe pęcherzyki, a krawędzie lekko wyschnie, obrócić naleśnik na drugą stronę za pomocą łopaty i podrumyanim.
11. Tworzenie grup gotowe naleśniki w naczyniu, obejmujący górną czystą lnianą ściereczką.
Podawać gorące naleśniki lepiej, ale w przeciwieństwie do innych odmian, naleśniki są pyszne, kwaśne mleko i schłodzone. Przez naleśniki oferuje śmietana, śmietana, dżem, dżem, miód, mleko skondensowane i gotować nadziewane naleśniki za pomocą różnych dodatków.