Lasagne jest jednym z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej. Może to na pierwszy kawałek, aby zdobyć serce każdego smakosza. Lasagne - Warstwy suszy, a następnie pieczone lub gotowane ciasto pszenne. Między warstwami są umieszczone różnego rodzaju dodatków - może to być mięso mielone, warzywa, grzyby ragout lub inny produkt, który masz w domu. Ostatecznie prytrushyvaetsya danie z tartym serem i wstawić do piekarnika. Istnieje kilka receptur na lasagne w domu, możesz powtórzyć się.

 Jak gotować lasagne z sosem mięsnym i Bolognese
 Składniki:
 - arkusze lasagne, 400 g
 - 150 g mielonego mięsa wołowego i wieprzowego;
 - 1 marchew;
 - 1 cebula;
 - 2 seler;
 - 1 szklanka czerwonego wina;
 - 1 tubka pasty pomidorowej;
 - 6 łyżek masła;
 - 100 g bulionu;
 - Sól, pieprz i ser do smaku.

 Aby przygotować sos Bolognese, drobno posiekać marchew, cebula, seler i wlać tę mieszaninę do ogrzewanego roztopionym masłem, a następnie w głębokiej patelni.

 Fry i umieścić farsz. W gotowej masy, dodać 1 szklankę czerwonego wina, sól, pieprz i tubki pasty pomidorowej. Dokładnie wymieszać i wlać bulion 100 gramów.

 Następnie dosięgną lasagne. Gotuj arkusze lasagne w osolonej wodzie z olejem z oliwek lub warzyw, więc nie są posklejane. Formularz Smazzhte użyciem masła i sosem bolognese.

 Umieść arkusze lasagne bolognese na przemian z warstw sosem i serem. Zalecana ilość - 5 warstw. Następnie posypać na wierzchu posypać serem lasagne i umieścić go w nagrzanym piekarniku (200 stopni). Po 10 lub 15 minut potrawa jest gotowa.

 Przepis kurczaka lasagna
 Składniki:
 - 12 arkuszy lasagne;
 - 1 gotowane piersi z kurczaka;
 - 200 ml śmietany;
 - 500 g pieczarek;
 - Sól i pieprz;
 - 500g mozzarella i parmezan;

 Dla beszamelem:
 - 1 litr mleka;
 - 3 mąki st.lozhky;
 - 120 g masła;
 - Gałka muszkatołowa;
 - 1 jajko.

 Przygotowanie:
 Usuń kości z kurczaka i zabrać go do małych włókien.

 Wytnij plasterki pieczarki i smażyć na maśle, aż będzie miękka.

 Dodać grzyby z kurczaka, całość mieszać przez kilka minut, a następnie dodać śmietanę, wymieszać, tak długo, aż zgęstnieje, a następnie zdjąć z ognia.

 Aby przygotować sos beszamelowy, rozpuścić w rondlu masło umieścić mąkę i mieszać, aby uniknąć nie grudek, wlać mleko. Dodaj trochę gałki muszkatołowej i mieszać do gotować, aż sos zgęstnieje. Zdjąć sos z gazu i dodać jajko.

 Następnie należy przystąpić do montażu. Możesz używać arkuszy do lasagne, które nie wymagają gotowania.

 Wypełnienie formularzy dole niewielką ilość beszamelem i rozpowszechniać je po powierzchni. Połóż górne liście, a następnie wykonać warstwę z kurczakiem i grzybami. Na górę posypać tartym serem i polać sosem. Warstwy te powtórzyć dwukrotnie. Ostatnią warstwą sernika i pokrywa z sosem do arkuszy lasagne. Top wypełnić pozostałą część sosu, posypać tartym serem i umieścić w rozgrzanym piekarniku (200 stopni) przez około 40 minut czasu.