Składniki:
Ziemniaki - 400 g
marchew - 50 g
cebula - 50 g
olej roślinny - 25g
bulionu lub wody - 800 g
Pieprz czarny pieprz lub mielone
Sól
Liście laurowe
Na klopsiki:
filet z ryb morskich - 200g
1/2 jaja
cebula - 50 g
1. Filet z ryby mielone z cebulą lub zemleć w blenderze, dodać jajko, sól i pieprz, wymieszać. Dodać uzyskane z mielonego mięsa kulkami i zakładamy, bulion do miękkości, teraz mogą uzyskać, a następnie dodać do już gotowej zupy.
2. Marchew i cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju.
3. W wrzącego bulionu ziemniaki, pokrojone w kostkę dodać, wnieść wszystko do wrzenia. Teraz przejdź do samych smażona warzyw i przypraw.
4. Podawać zupę z kulkami i posiekane zioła ryb.