Co by określić raka zvarylysya, czy nie, jest bardzo prosta, wystarczy spojrzeć na ich kolor. Po ich provarylysya z 20-25 minut na ich kolor jest jasny czerwony. Również nie małe rola odgrywana przez różnych przypraw korzennych i do tego dania. Jeśli nie jest wystarczająco dużo przyprawy mięso jest całkowicie raka smaku i wszystkie twoje wysiłki pójdą do smarku. Przede wszystkim nie żałuję sól, ponieważ mięso raka bezpieczna powłoka, sól i wraca do pracy. Możesz dodać koperek, dodaje wyrafinowany smak mięsa.
Nowotwory zjeść również w pewien sposób. Zazwyczaj zaczynają od ogona. To jest pyszne miejsce. Następnie ogony pazury. Nie nękać raka przed podaniem, powinny obowiązywać tak długo, jak to możliwe w roztworze. W przeciwnym razie nie będzie tak soczyste.
Jak wybrać nowotworów. Nowotwory mogą być dowolnej wielkości - małe, średnie, duże. Od ich wielkości zależy od czasu gotowania. Jak gotować kraby? Jeśli są małe, dość 25 minut powinno wystarczyć, średnie kraby należy gotować 35 minut, i 45 minut długości. Wielu ludzi wierzy, że gdy rak wrzucone do wody, zarumienił się i po prostu trzeba się podróży pomocnych wskazówek możemy zauważyć, że jest to błędne przekonanie.
Jak gotować recepty raki
Więc przejdźmy do receptur. Najprostszy przepis jest prosty gotować kraby w dobrze osolonej wodzie. Do gotowania można używać cięcia w pół cebula, koperek, sól, pieprz i specjalnego smaku należy dodać porzeczki liści. Następnie połóż na żywo homary do wrzącej wody i gotować je na czas kierowania na podstawie ich wielkości. Jak już wspomniano, jeśli są małe, dość 25 minut powinno wystarczyć, średnie kraby należy gotować 35 minut, i 45 minut długości.
Najczęściej nowotwory receptury przywiezione z brzegiem Wołgi. To jak to jest przygotowane nowotwory.
Aby przygotować potrzebne są:
Raki na żywo;
Sól do smaku;
Liść laurowy;
Pieprz czarny groszek;
Lemon;
Nasiona kopru (może zastąpić łodygi belki koperkowym).
Przed przystąpieniem do gotowania kraby, oczyścić je z pędzlem w miejscach, w których nogi są dołączone do ciała. W tych miejscach nowotworów w brud gromadzi. Najważniejszą rzeczą jest to, aby odpowiednio przygotować gotowane raki zupy. Na nim zależy ostateczny smak. Weź duży garnek, wlać wodę z powrotem, wrzucić wszystkie przyprawy, można wycisnąć sok z cytryny. Trochę więcej soli. Bulion zagotować i wyłączyć, ma na 10 minut - 15. Potem znowu, doprowadzić do wrzenia i ponownie nowotworów. Kiedy to zakyplyat ogień do minimum, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu. Jest to, jak prawidłowo gotować raki. Poprzez 25/35/45 minut dostać kraby.
Poniższy przepis jest raki - Raki w piwie. Ta receptura jest szczególnie nie różni się od poprzedniego. Jedyną różnicą jest to, że nie będą one przygotowane w zwykły i wody rozcieńczonej piwa do 1: 1.
Istnieje również nowotwory przepisjak rak w mleku. To wymaga więcej umiejętności i cierpliwości, nie czerwony, ale zapewniam cię, jeśli zrobisz to dobrze, będzie bardzo zadowolony z wyniku. Tak więc, zanim gotować raki powinny moczyć je w mleku. Należy przegotowanej i schłodzonej do temperatury pokojowej. W mleku Zostawić nowotwory potrzebują godzinę lub trzy. Potem trzeba uzyskać i spłukać. Kolejnym etapem jest po prostu gotuj je w czystej wodzie, o smaku przyprawy (sól, pieprz, koperek, cebula itd. D.) Kiedy już prawie gotowy, drenaż, a na jego miejsce wlać mleko stosowany wcześniej. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. To wszystko. Doskonałe uzupełnienie tego przepisu będzie śmietaną lub sosem mleka.
Kolejna metoda gotowania raki - Zapechenye węgla. Do tego trzeba folię i ogień. Każdy nowotwór powinien zawinąć folię i umieścić w gorących węglach. Czas przygotowania określić na oko.
Jak gotować homary wideo