Zagotować i gotować na wolnym ogniu?
Zasadniczo, kiełbaski pozycjonowany jako produkt gotowy do użycia. Jednak, to lepiej nie ryzykować, zwłaszcza, jeśli chodzi o żywienie dzieci. Po całym tym produkcie mięsnym i 100% pewności, że używać go w surowej formie nie doprowadzi do zatrucia, nie. Zwłaszcza gdy nie nabył w zamkniętym opakowaniu (i może być również uszkodzone) i masy ciała.
Zastrzec, raz - do własnych wędlin żywności dla dzieci nie mają związku, nawet tych, którzy są powołani "mleko" lub "dziecko". Ale dzieci, jak i czasami w nowoczesnej mama jest po prostu nie ma innego wyjścia - i głodny czas dziecko gotować coś bardziej dietetyczne już istnieje.
Kolejnym argumentem "przeciw", aby nie jeść surowych kiełbas są bardzo proste: nie są one tak smaczne, jak te po zakończeniu obróbki cieplnej.
Jak gotować hot dogi?
To może wydawać się śmieszne, ale jak długo to trwa gotować hot dogi, eksperci nie zgadzają. Stany są tylko jednym: parówki gotowane długo. Produkt ten nie wymaga tyle gotowania, obróbce cieplnej. Aby poprawić smak i chronić się przed ewentualnym spożyciu patogenów, wystarczy umieścić kiełbasa w zimnej wodzie, doprowadzić ją do wrzenia i natychmiast wyłączyć.
Można gotować trochę, ale nie więcej niż 3 do 4 minut, jeśli nie jesteś pewien, odpowiedniego przechowywania. By the way, woda musi być podgrzewana lub zbyt wysoka - nie ma znaczenia. Tylko w tym ostatnim przypadku bardziej prawdopodobne, że wybuch kiełbasę i nie będzie tak smaczne. Aby temu zapobiec, zalecamy wstępne przebija ją w kilku miejscach lub gotować w łupinach.
Shell: strzelać czy nie strzelać?
Shell - kolejny "pułapki". Oto kilka faktów o "proste" nosić nasz ulubiony produkt:
1. Shell też są różne - naturalne, że można jeść i sztuczne.
2. Shell różnią się wyglądem, stopień przepuszczalności i trwałości życia. Na przykład celofanu najbardziej płynnego i wnikliwe, łatwo rozdarty, trwałość, że jest mały, ale hot dogi w celofan smaczniejsze niż gęstej i sztywnej membrany poliamid i nano-about - coś między nimi.
3. Zagotować i może obejmować, ale raczej sztuczne windy przed gotowaniem.
4. Jeżeli sztuczne Pokrywa została usunięta, najważniejsze - nie trawią produkt, tak aby powłoka będzie trzymać się sosystsi będą bardzo złe aktorstwo.
5. Powłoka odstaje trochę łatwiej, jeśli polezhat w wodzie gotowane kiełbasy.
Alternatywne metody gotowania
Bardzo smaczne i soczyste kiełbaski out, gotowane na kilka. Aby to zrobić, wlać wodę do miski, umieścić go na górnej siatce, to umieścić kiełbasek, lepiej jest w niewielkiej odległości od siebie. Jeśli jest to pożądane, to może być wykonane nawet w mikrofali. Aby to zrobić, należy go umieścić na pełnej mocy i gotować nie więcej niż 7 minut.
Możesz kupić specjalny podajnik seler, w którym stwierdzono, na kiełbaski z grilla, pary otacza je równomiernie ze wszystkich stron, a ciecz przepływa do podajnika. Podajnik posiada pokrywę z otworami na dobrej wentylacji. Gotowania w takim urządzeniu będzie trwać dłużej niż 30-60 sekund.