W Szwecji, klopsiki są uważane za danie narodowe, chociaż mają tyurskoe pochodzenie. Baszkirów, Chuvash, Kazachowie i Uzbecy w przygotowaniu tyuftelok dodać mielone smażone cebulę, seler, pomidory i czosnek. To danie jest jak klopsiki obecnych w kuchni każdej narodowości. Postaraj się gotować klopsiki jednego z proponowanych metod, i to danie będzie zawsze obecny w swoim menu.
Jak gotować klopsiki z ryżem
Potrzebne będą:
- 2 cebule;
- Pół filiżanki suchego ryżu;
- Dwa jaja;
- Mąka do chowu.
Metoda:
Gotować do miękkości ryżu, cebuli, ruszt i wymieszać z wszystkimi farszu. Dodaj jajka, sól, pieprz i formy małej średnicy 4 cm hamburgery. Zapaniruyte je w mące i smażyć na dużym ogniu. Smażony noisettes się w naczyniu do pieczenia, posypać je sosem pomidorowym-skokowej, dodać trochę wody i wstawić do piekarnika na pół godziny.
Jak gotować klopsiki z kurczaka
Potrzebne będą:
- Funt kurczaka;
- Cebula;
- Apple;
- Przyprawy;
- Zielony;
- Mąka.
Metoda:
Wszystkie składniki przegap dwukrotnie przez maszynkę do mięsa. Tworzą małe kulki, roll je w mące i smażyć. Te klopsiki nie trzeba zgasić, ponieważ są one, dzięki Apple, a więc dość soczysty.
Jak gotować klopsiki w sosie pomidorowym
Potrzebne będą:
- 500 gram mięsa;
- Szef cebulą;
- Jaj;
- 100 g białego chleba;
- Sos pomidorowy;
- Oleje roślinne;
- Mąka.
1. Przygotować mielone mięso i cebulę.
2. dodać jajko, chleb moczony w wodzie, przypraw i soli.
3. Pobierz małe kulki i zwinąć je w mące.
4. Po zakończeniu pieczenia, aby klopsiki na patelni, dodać 200 ml bulionu wołowego, w którym rozcieńczyć sos pomidorowy, liście laurowe, 2-3 ząbki czosnku, goździki, zielonym groszkiem i gotować 20 minut.
5. Podawać na gorąco, posypane ziołami.
Jak gotować klopsiki parze
Food gotowane na parze, uważany za najbardziej przydatne, jako takie do gotowania zachowuje wszystkie korzystne witamin i składników mineralnych. Również pulpety, parzona zachowują swój pierwotny kształt i nie rozpada się podczas gotowania. Ponadto dania mięsne pary są uważane dietetyczne środki spożywcze, mogą nawet jeść małe dzieci.
Potrzebne będą:
- Pół filiżanki ryżu;
- Jedno jajko;
- Trzy kromki białego chleba;
- Szklanka mleka;
- Cebula;
- 100 g sera;
- Oliwa z oliwek (1 łyżka L.);
- Pęczek zielonej cebuli;
- Pęczek koperku;
- Szklanka kwaśnej śmietany;
- 2-3 ząbki czosnku;
- Sól i pieprz.
Polidovnist Przygotowanie:
Aby danie dostaliśmy diety i może dać dziecku, to będziemy używać chudego mielonego mięsa wołowego, które spłukać, usunąć taśmę i wyciąć kawałki. Mięso mielone a następnie dwukrotnie.
Chleb bez skórki moczone w mleku, a następnie delikatnie wycisnąć i dodać do mięsa mielonego, które również wysłać cebulę ruszt, tarty ser, jajko, przyprawy.
Wcześniej należy umieścić ryżu gotowanego. We wrzącej osolonej wody, dodać umyty ryż i gotować do miękkości. Chłodzony ryżu dodać mieloną wołowinę i dobrze wymieszać. Od tej rundy klopsiki mielone tworzą małe rozmiary.
W podwójnie pędzlem kocioł krata z oleju roślinnego, a następnie umieścić na jej klopsiki. Przedstawiając klopsiki, należy uważać, aby nie stykały się ze sobą. Klopsiki Cooka w podwójnej kotła przez 40 minut.
Jeśli nie parowce, zwykle szeroki pan gotować wodę na jego stronach zamocować metalowe sito na którym klopsiki Put. Uwaga: dno sita nie powinny stykać się z wodą. Top sito zamknąć pokrywę. Klopsiki Cooka tak przez pół godziny po zagotowaniu wody.
Następnie przygotować sos. Zielonej cebuli i pęczek koperku drobno wykopać dół, na green Dodaj posiekany czosnek, oliwę, śmietanę, wymieszać papryki i inne przyprawy w razie potrzeby. Składniki na sos i wymieszać przełożyć na sousnytsyu.
Gotowe klopsiki może służyć, polewamy sosem lub sos można składać oddzielnie.
Jak gotować klopsiki w piecu
Wstępnie gotowane do miękkości ryżu zmieszanego z mielonego mięsa, jaj i przypraw. W tym przepisie oraz dodać klopsiki smażonej cebuli i marchwi. Na patelni podsmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor cebulę, dodać marchewkę i gotować do miękkości. Smażony ryż połączyć z mięsem mielonym. Aby gotowe klopsiki były soczyste, farszu można dodać łyżkę śmietany.
Z mieszaniny tworzą małe klopsiki i umieścić je w żaroodpornego naczynia, smarować. Sos Zamishayte z sosem pomidorowym, śmietaną, roztopionym masłem i łyżką mąki, dodać przyprawy do smaku. Powstały sos zalać klopsiki. Naczynia do pieczenia, przykryć folią i piec wysłać klopsiki w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 190-200 stopni. Następnie zdejmij folię i "podrumyanim" klopsiki na około kwadrans.