Dziś można gotować hamburgery z prawie każdym posiłku. Mogą być wykonane z dowolnego mięsa, ryb lub owoców morza. Również hamburgery wykonane są z warzyw, grzybów i zbóż. Istnieje wiele różnych odmian tej potrawy jest, a my powiemy ci, jak gotować pyszne hamburgery.
Składniki:
• 500 g świeżego mięsa;
• 125 g bochenek;
• 2 cebule;
• 1 szklanka wody (można zastąpić mleko);
• olej roślinny;
• pan, chopper, płaski, a pan;
• sól i pieprz.
Metoda:
1. Chleb namoczyć w wodzie lub mleku.
2. Obróć mięso przez maszynkę do mięsa, a następnie rozmoklyy chleba i cebuli.
3. Umieścić mieszaninę do miski zniekształcony. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Działania te są pożądane, aby wykonać rąk.
4. Ponownie przejdź do szlifierki mieszaniny.
5. W gotowych niewidomych hamburgery farszu. Weź garść mielonego, ścisnąć rękę na każdej stronie, nadać im okrągły kształt i miejsce na płycie.
6. Rozgrzać patelnię z olejem do gotowania.
7. Miejsce uformowane placki na patelni i smażyć na złoty kolor wyglądu odcienia. Obróć je z jednej strony na drugą, zwracając kilka dodatkowych minut na dobre wyniki w połowie drogi.
8. Miejsce paszteciki na talerzu gotowe i służyć.
Dla wegetarian, są przepisy na pulpety z warzywami i grzybami. Są one przygotowane do jakichkolwiek kabaczki, dynie korzeni roślinnych, suszonych lub świeżych grzybów. Większość wegetariańskie klopsiki dodać zbóż lub roślin strączkowych.
Moskwa, placki ziemniaczane. Gotować w osolonej wodzie obrane ziemniaki 8 średniej wielkości. Następnie rozgnieść je na puree i przechowywać w lodówce. Dodać 2 świeże surowe jajka, 1 posiekaną cebulę i smażone. Posypać koperkiem lub natką pietruszki. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Vыlepyte małe klopsiki, zapaniruyte je w bułce tartej i smażyć na ghee na średnim ogniu na złoty kolor wygląd. Gotowe hamburgery zalecane Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną i ziołami lub podlewania ich szczyt z roztopionym masłem.
Kotlety z mięsa mielonego i świeżych ziół. Mielone 500g chudej wołowiny i wieprzowiny, dodać 100 g cebuli. Zmielić 100 g świeżej pietruszki, 200 g szpinaku, mieszając je z mięsem. Włóż czosnek, pieprz i sól. Z nadzieniem niewidomych hamburgery i zanurzyć je w bułce tartej z papryką. Kotlety smażyć powinny być w ogrzewanym olejem roślinnym. Podawać na stół, po podlaniu danie z roztopionym masłem. Udekorować świeżą pietruszką styczniu.
Rada
Przyjść bardzo smaczne i apetycznie wystarczy wiedzieć tylko klopsiki receptur. Są pewne tajemnice i zalecenia, po czym, twoim hamburgery zadowoli nawet największych smakoszy.
• Jeśli masz zamiar po prostu usmażyć klopsiki mielone sól nie jest konieczne, gdyż stanowią sok. Doprawić solą bezpośrednio przed gotowaniem.
• Kotlet farsz będzie bardziej soczyste, jeśli połowę lub jedną trzecią składa się z mięsa wieprzowego.
• długość gotowania wpływa na wielkość formowane klopsiki. W celu lepszego prosmazhatsya, przykryć patelnię pokrywką. Posiekane mają niewielkie potomytysya.
• Aby nie rozpadnie hamburgery, dodać posiekane jajko.
• Nie zasmazhuyte kotlety do węgla. Jeśli seredyntsi nie są gotowe, umieść je w pewnym momencie w kuchence mikrofalowej o dużej mocy.
• Do rzeźbienia w lipcu mielone ma rąk, moczyć je w wodzie.
Bon appetit!