Przygotuj soczyste i pyszne owoce morza - to nie jest łatwe. Teraz rozumiemy, jak gotować krewetki.
Dziewięćdziesiąt procent supermarkety Przedział stanowią różowe krewetki. Ten typ jest półproduktem. Oznacza to, że są spawane w pracy i nie wymagają długiego gotowania. Ale są też przechowuje surowe krewetki. Zazwyczaj są one szare i wymagają dłuższego manipulacji przed zastosowaniem leku. I obaj są odpowiednie jako pokarm. Tak więc bez względu na to, co lubisz. Ważne jest to, jak gotować krewetki, że nie są one sztywne i gumy?
Przepis №1. Dla krewetek półproduktów
Spread mrożone krewetki na durszlak. Podlewać przegotowanej wody. Z tych manipulacji usunąć lód morze i innych niepożądanych elementów. Obrane krewetki Włóż do rondla, zalać wrzącą wodą tak, że woda jest całkowicie pokryte różowe komórek. Czekamy na 3-5 minut, odcedzić, wlać trochę soku z cytryny i cieszyć delikatność uzyskany.
Przepis №2. Uniwersalny
Weź patelnię. Wlej wodę do niego. Woda powinna być dwa razy większa niż krewetki, które mamy zamiar gotować. W zagotować wodę, dodać sok z połowy cytryny, kilka liście laurowe, kilka goździków, trochę soli i pieprzu. Po tym kursie są stawonogi. Jeśli krewetki gotowane (różowy), a następnie 2-3 minuty po zagotowaniu, wyłączyć grzanie. Czekając na kolejne 5 minut i usunąć cedzakową krewetki łyżką. Jeżeli surowe krewetki (szary), następnie 2-3 minut zmniejszyć ogień i gotować, mieszając delikatnie, 7-10 minut.
Przepis №3. Smakosz
Ten przepis daje odpowiedź na pytanie, jak gotować krewetki, jeśli wybrał obrane różowe stawonogów. Weź mały rondel. Na dole wlać trochę oliwy z oliwek (każdy inny olej roślinny jest odpowiedni), dodać kilka ząbków czosnku drobno posiekane. Kilka minut po kilku nagrzewa się, rozłożone na patelni krewetki. Następnie wlać im szklankę wody, dodać trochę soku z cytryny, sól i pieprz. Kładziemy ogień do minimum i gotować, mieszając delikatnie, 3-5 minut. Więc to nie tylko pyszne krewetki, ale także niezwykłe sosem. Bon appetit!