Przygotowanie zaczyna się poza kuchnią. Niewłaściwy wybór dokonany na rynku może przejść do położenia kresu pyszne danie. W związku z tym, ostrożne podejście do tej kwestii. Aby gotowana kukurydza było pyszne, soczyste i aromatyczne, należy:
kupić tylko w sezonie (lato)
wybrać młode kolby blady i mleczny kolor biały
nie ciemnożółtych wtyczek z dołeczki fasoli
zwrócić uwagę na liściach i kolby kupić tylko ci, którzy mają zielone liście i świeże
pick widelec w przybliżeniu ten sam rozmiar
Nie przechowywać świeże widelec w ciągu dwóch dni.
Po wybraniu głównym składnikiem, przejdź do następnego pytania: jak gotować kukurydzę?
Sposób №1. W rondlu.
Opcja 1: Korki młode zboże zupełnie jasne liści i "włosy". Wyczyszczone wtyczki powinny być moczone w czystej zimnej wodzie przez 50-60 minut. W tym samym czasie, można umieścić wodę do wrzenia. Przygotowane owoce zanurzone w przegotowanej wody, zmniejszyć ogień i przykryć pokrywką na 25-30 minut. W 5-10 minut pozostała kukurydza powinna soli.
Opcja 2 Korki jasne liści i znamiona. Korki myte pod bieżącą wodą. W rondlu zalać 3 litrami wody i umieścić gotowane. Czysty owoców zanurzone w przegotowanej wody. Ogień nie jest zmniejszona. Potem znowu, doprowadzić wodę do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień i przykryć patelnię pokrywką. Po 10 minutach kukurydzy potrzebujemy soli i 15 mogą służyć do gotowego dania.
Opcja 3. Tak więc prawidłowo gotować dojrzałe zboże. Korki jasne liści i znamiona. Rzut Stigma, owoce moczone przez 50-60 minut w zimnej wodzie, a liście - myte pod bieżącą. W dużym garnku zagotować 3 litry wody, dodając, że są czyste prześcieradła. Następnie umieścić w gotującej się wody ponownie przynieść świece wodę do wrzenia, zmniejszyć ogień i po pokrywki na 40-45 minut. Czas gotowania zależy od dojrzałości owoców, tyle samo będzie próbował racjonalne gotowość, nakłuwa wykałaczkę ziarna. Nie zapomnij soli naczynie na kilka minut przed końcem.
Sposób №2. W piekarniku
Zastanawiasz się, "Jak gotować kukurydzę? "Mało kto myśli o piecu. Ale gotowane tego zdania widelec szczególnie soczyste, aromatyczne i składania ofert.
Rozgrzej piekarnik do 200 °. Obficie nasmarować formę oleju. Umieść widelec i zalać zimną wodą do góry. Formularz lub przykryć folią i umieścić w piekarniku przez 40-60 minut. Przed podaniem doprawić solą.
Metoda №3. W podwójnym bojlerze
Dumnym właścicielem tego cudu techniki można gotować kukurydzę w podwójnej kotła. Szczególnie aromatyczne będzie gotować, jeśli nie jest leczone. Jednakże, należy dobrze umyte przed gotowaniem widelec. Należy również mieć na uwadze, że ten sposób przygotowuje kukurydzy dłużej. Sól do gotowego dania serwowane jest oddzielnie.