Aby w pełni korzystać z niego i cieszyć się smakiem, wiesz jak gotować makrela.
Solennaja makreli
Aby przygotować to danie, należy lekceważyć podmorozhennuyu ryby. Jeśli jest rozmrożona, potrawa nie będzie tak smaczne. Wyjąć rybę z zamrażarki i odczekać, aż lekko mięknąć. Gdy go wyciąć, można rozpocząć gotowanie. Ponieważ ryby nie jest całkowicie rozmrożone, byłoby lepiej, marynować w sosie własnym i być smaczniejsze.
Przygotuj ryby jest bardzo prosta: należy dokładnie umyć makrele i oczyszczone z wnętrzności. Głowa i ogon może odciąć - nie potrzeba. Ryby potrzebują trochę suche, to należy używać jednorazowych chusteczek lub ręcznik. Wytnij plasterki makreli około 1 cm grubości w oddzielnym naczyniu wymieszać 1 \ 2 łyżki. łyżki cukru 1,5 centa. łyżka sól, pieprz, pokruszony liść laurowy i prypravky. Posypać pokrojoną rybę z tej mieszaniny i dobrze wymieszać. Następnie należy umieścić w misce i przykryć pokrywką na górze. Gotować rybę, pozostawić w lodówce na co najmniej jeden dzień.
Duszony makreli
Nie każda kobieta wie, jak gotować duszone makrela, ponieważ ten przepis nie jest bardzo popularny. Gotowane ryby idzie tak pyszne i Gotowanie spędził nie więcej niż 40 minut.
Najpierw trzeba przygotować ryb: 2 makrele powinny być czyste, opłukać, usunąć wnętrzności i głowy. Następnie obsushit go ręcznikami lub serwetek i pokroić plastry grubości 2 cm. Muszą solą i pieprzem i posypać koperkiem suche. Ryby mogą być odłożone na bok i przygotować inne składniki.
Weź dwie średnie marchewki, pocierać je na tarce i smażymy na złoty kolor. Następnie umieścić marchew na talerzu. Jedną cebulę pokroić w pół, a także pierścienie muszą smażyć na złoty kolor.
Weź głęboki zdolności do kur i umieścić na dnie marchwi. Spłaszczyć górną warstwę i umieścić cebulę, a następnie - cebulę. Aby nadać pikanterii do naczynia, można posypać je na najlepszych zielonych. Pojemność powinna przykryć i wstawić do piekarnika na około 30 minut.
Przygotuj makrela tak bardzo proste, a wynik jest pyszne i aromatyczne danie.
Makrela z cebulą i cytryną
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości ciekawą i pikantne danie, należy wypróbować ten przepis.
Weź około pięciu żarówek i wyciąć im pierścieni. Wymieszać cebulę i paprykę, sól, estragon i gałka muszkatołowa. Mieszanina ta powinna rzeczy makreli i posypać trochę soku z cytryny.
Aby przygotować rybę w folię Oberau to miejsce w piecu i piec, aż zrobić,. Przygotuj ryby trzeba trochę posypać soku z cytryny.
Idealna ozdoba to danie jest sałatka ze świeżych warzyw lub pieczonymi ziemniakami.
Makrela z musztardą
Aby przygotować to danie, makrela musi najpierw marynować.
Przygotować marynatę jest prosta: 4 łyżki musztarda wymieszać z czosnkiem, pieprzem i solą. Czosnek najlepiej pokroić na małe kawałki - tak zachowają swój smak i zrobić danie bardziej interesujące.
Ta marynata makrela tuszy należy smarować w środku i na zewnątrz. Jeśli wolisz, możesz nadziać go z plasterkami cytryny. Im dłużej zostawić marynować ryby, szybciej będziesz w stanie przygotować i więcej ofert będzie.
Tusze powinny zawinąć w folię i piec w nagrzanym piekarniku.