W każdej rodzinie ma swój własny pomysł, jak gotować naleśniki, dodać składniki zaskoczyć i zadowolić gości i zwierzęta. Zazwyczaj naleśniki spożywane w dużych ilościach, ponieważ jest to po prostu niemożliwe, aby dać się bujne, złociste, pachnące wypieki!
Aby nie żałować konsekwencje obfitym posiłku w postaci dodatkowych kilogramów lub zaostrzenia chorób układu pokarmowego, należy przyjąć przepis naleśniki niskiej gotowane w wodzie. Te naleśniki są nie gorsze wyroby z mleka lub jogurtu lub wyglądu i smaku. Wiele naleśniki prawdziwi koneserzy uważają, że cienkie naleśniki w wodzie jest dużo smaczniejsze niż jakikolwiek inny.
Pan Wybór
Na twoje naleśniki na wodzie wyszło piękne, różowe, a co najważniejsze, smaczne, należy wybrać odpowiedni garnek. Najlepszym rozwiązaniem - to stare "babcia" żeliwo patelnia na naleśniki po prostu ją z doskonałych. Jeśli nie można uzyskać garnek, wybrać dowolny wygodny pan z długą rączką i ścianach o średniej grubości (najlepiej nadal używać go tylko do wypiekania placków). Każdy przybory kuchenne powinny być dobrze umyte i wysuszone.
Procedura przygotowania klasyczne naleśniki na wodzie
1. Wlać do głębokiej miski z szerokimi marginesami 05 litrów wody. Woda jest czysta, sączy się lepiej, można również gotować wodę mineralną bez gazu ciasta.
2. Dodać trochę soli (około łyżeczki bez góry), cukier (zwykle tylko dwie łyżki, ale można umieścić więcej, jeśli jesteś fanem słodkie i nie tryvozhytesya na rysunku) anulowane ocet sody (na czubek łyżeczki) Wszystko miesza się aż do rozpuszczenia części nie są.
3. W drugiej misce złamać dwa jajka, oddzielając biel i żółtka. Aby ciasto na naleśniki wyszedł na wodzie i łagodnym elastyczne, żółtka i białka powinna obniżyć oddzielnie.
4. Połączyć wszystkie składniki w otrzymanej masy dodać kilka łyżek oleju roślinnego do pieczenia naleśników spalone i nie swobodnie wycofane z patelni.
5. powinien niezwłocznie przesiać mąkę przed badaniem zameshyvanyem dokonania splendor naleśniki i ułatwienia. Starannie przygotowane posiłek przy ciekłego fundament, mieszanie i rozbijanie grudek ostrożnie. Gotowe ciasto powinno być tak gęste, ale tak, że może być łatwo wlewa się do naczynia.
6. patelnie nie są zbyt obfite szczotki z olejem roślinnym i ciepło do dużej ilości ciepła.
7. gorącej patelni, wlać porcji ciasta, poczynając od środka, a następnie dzieląc przez powierzchnię, tworząc okrąg.
8. Po jednej stronie placku zaczyna lekko pozostają z formy, klapki go z drugiej strony za pomocą cienkiej łopatki. Dla każdego placku smażenia z drugiej strony i zajmuje mniej niż minutę.
Pyszne naleśniki może wnieść na stół, szczotkowanie każdy kawałek masła, żeby nie stracić na atrakcyjności, a nie suche.
Wg naleśniki serwowane śmietanę, miód, dżem, musy owocowe. Naleśniki wody przydatne rzeczy różne nadzienia: mięso, ser, ryby, warzywa.