Nie jest tajemnicą, że groch bardzo przydatne, nic dziwnego, nasi dziadkowie przygotował go prawie codziennie. Dziś nie jest to tak popularne, ale jednak, podobnie jak grochówka i kaszy, i że pyszne ciasta z groszkiem - po prostu nie może przekazać słowa. Zaleca się, zaparcia, zgaga, z naruszeniem procesów trawiennych i zwiększenie stężenia cukru. Aby wkleić sukces naprawdę pyszne, trzeba wiedzieć kilka tajemnic: Pierwsze groch wypłukać 5-6 razy pod bieżącą wodą, a następnie umieścić w garnku i zalać zimną wodą 1: 4 i pozostawić na 6-8 godzin, a następnie zagotować, a następnie provarytysya szybko i równomiernie. Aha, i trzeba dodać sól na samym końcu, kiedy owsianka jest już prawie gotowy. Gdy orzechy rozvaryatsya do jednolitej konsystencji może być lekko kruszyć.
Lista receptur:
Przepis №1. Pease pudding z mięsa
Przepis №2. Groch z warzywami
Przepis №3. Pease pudding z grzybami
Przepis №1. Pease pudding z mięsa
Groch już bardzo mocno i mięso tak będzie wielkim generałem i pełny obiad lub dodatki do obiadu.
Potrzebne składniki:
groszek - 2 szklanki
Mięso - 400-500 g
cebula - 1 szt
masło
sól i przyprawy.
Metoda:
mięsa albo zamontować należy zanurzyć w zimnej wodzie przez 3-4 godziny;
Mięso vыmokshee wlać czystą wodę, sól, dodać liść laurowy i gotować na małym ogniu;
z ekstraktu brzeczki gotowane mięso;
groszek zadane wcześniej namoczone w bulionie i dusić do miękkości;
następnie wyciąć mięso na małe kawałki i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor cebulę gotowy, aby dodać groszek, 20 minut posiłek może doprowadzić do tabeli.
Naczynie może być doprawione czosnkiem i ziołami do smaku, ale to nie jest dla wszystkich.
Przepis №2. Groch z warzywami
Okazuje się, bardzo ładne i smaczne, a co najważniejsze - zaspokojenie i niedrogie.
Potrzebne składniki:
groszek - 1 szklanka
marchew - 1 szt
pieprz - 1 szt
cebula - 1 szt
krem
Olej roślinny do smażenia
sól do smaku.
Metoda:
wstępnie myte i moczone groszek napełnić wodą w stosunku 1: 2 i gotować przez 40-45 minut;
pokroić na małe kawałki, cebula i papryka, marchew Tremo na dużej tarce;
Warzywa podsmażyć na patelni na złoty kolor, a następnie dodać śmietanę 20-23% tłuszczu, przykryć pokrywką i dusić 10 minut;
przygotowana sól owsianka, dodać do mieszanki i duszoną nadzieniem
Można również posypać drobno posiekanymi zieleni, a następnie służyć.
Przepis №3. Pease pudding z grzybami
Grzyby nadać potrawie lekkość i przewiewność. Przyjdź i pieczarki, boczniaki i masło - w skrócie, wszystko według własnego uznania i smaku.
Potrzebne składniki:
groszek - 200 g
woda
pieczarki - 400g
cebula - 1 szt
Czosnek - 2-3 ząbki
Olej słonecznikowy
sól, zioła i przyprawy - do smaku.
Metoda:
grochu owsianka gotować do miękkości;
cebula, pokroić w kostkę, lekko podsmażyć;
pieczarki myte, suszone na papierowym ręczniku i szlifowane;
dodaj do cebuli grzyby i smażyć przez 10-15 minut;
czosnek i zielone posiekać i dodać do końca grzybów gotowania, wymieszać i odstawić na 20 minut.
Rozpieszczać swoich bliskich pyszne grochu kasza, to prawdopodobnie bardzo się podobają, a reszta może być owsianka stosowany do napełniania naleśniki i placki. Aha, i jeszcze jeden mały sekret: posiłki będą smakować bardziej soczyste, jeśli woda zastąpić mięso lub bulion warzywny. Bon appetit!