Jak gotować pizzy wie każdy szanujący włoski. Ale takie pizzę dawna popularne na całym świecie, w praktycznie każdym kraju pizzy jest jednym z najbardziej popularnych potraw, które pomaga szybki posiłek i zaspokoić swój głód. Dziś wielu gospodyń domowych próbują znaleźć swój własny przepis na pizzę, która zaspokoi najbardziej wymagające gusta domowników. Najpopularniejsze pizzy wiosny z dużą ilością świeżych warzyw w farszu i ziół. Obecnie Twoja strona pokaże Ci przydatne wskazówki, w jaki sposób gotować pizzę w domu.
Wiosna - najlepszy czas, aby wypełnić brakujące witaminy i minerały organizm, i na początku zbiorów warzyw i ziół daje doskonałą okazję do przygotowania warzyw pizzy.
Sama pizzy może być oparty na różnych składnikach, nie należący do określonej grupy żywności. Jej przepisy na ponad dwa wieki zgromadzonych i ulepszonych różnych kuchni. Więc pizzy optymalnie nadaje się do roli potraw witaminy warzyw. Nawet nie będąc smakoszem, smak i aromat "pizza z zielonymi warzywami i" niewątpliwie zaintryhuye ty, nie mówiąc już o korzyści, jakie można uzyskać z jego składników składowych.
Papryki, pomidory i bazylia - składniki tego dania bogate w węglowodany i witaminy, zwracają stracił moc i wzmocnienie zdrowia. Ponadto, mozzarella dbać o swoje trawienie i prawidłowej przemiany materii.
"Zieloni" Pizza i warzywa

Potrzebne będą:
- Mąka pszenna 150g;
- 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
- Jeden pod zielonym pieprzem;
- pomidory cherry, 50 g
- Ser mozzarella 100g;
- A kilka bazylii sól do smaku.
Kiedy wszystko, czego potrzebujesz jest przygotowany - przejść.
Kolejność wytwarzania:
Krok 1
Po pierwsze, umieścić temperaturze do 220 stopni piekarnika.
Krok 2
Choć nagrzewa, przygotować posiłek. Na drobne sito przesiać mąkę z solą, dodać mieszaninę do powierzchni roboczej stołu i suwaka wykonania otworu w jego górnej. Wylewanie tam 4 łyżki wody i oliwy z oliwek. Następnie zagnieść ciasto dobrze.
Krok 3
Otrzymaną masę należy zwinąć w kole, średnica wgłębienia (test warstwa powinna być możliwie cienka). Perelazhyvaem ciasto do miski i umieścić je w piekarniku przez kilka minut. Korzh pizzy jest rumiane dolną powierzchnię ciasta i uzyskać różowy i apetyczny wygląd, zgodnie z pizzy receptur.
Etap 4
Następnie skręcić w ciasto i powtórzyć tę operację (również kilka minut). Pod koniec pieczenia ciasto powinno rosnąć i zarum'yanytysya prawidłowo.
Etap 5
Pokroić w paski zielona papryka, pokroić w pół małe owoce i pomidory równomiernie je na ciasto. Ponadto, pokroić w cienkie plastry mozzarelli i bazylii drobno cięte. Ponownie, równomierną warstwę produktów wykończeniowych do pizzy.
Etap 6
Przełóż ciasto ubrana w gorącym piekarniku przez pięć minut do całkowitego serem. Wszystko przygotowane pizzy perelazhyvaem talerz, pokroić w sektorach i kushem.
Bon Appetit.
Jak gotować pizzy patelni
Pizza pieczone w piekarniku, oczywiście, oznacza, smaczne, soczyste i doskonale piecze. Ale czasami nie jest możliwe, aby korzystać z kuchenki i pizza naprawdę chcesz. Rozpacz nie jest konieczne - można gotować pizzę i patelnię na palniku gazowym lub elektrycznym.
Przygotowanie ciasta:
Wymieszać łyżkę oleju roślinnego o sto gramów ciepłego mleka i jedno jajko. Mieszanie składników, a następnie dodać przesianej mąki w takiej ilości, że ciasto jest gładka i elastyczna się. To o dwa kieliszki. Dodaj pół łyżeczki soli. Wyrobić ciasto będzie gładkie bez grudek. Ciasto cienko gotowy rolki i dokładnie przełożyć do miski wysmarowanej dużej średnicy oleju (można posmarować kremem i olej roślinny).
Teraz przejdź do napełniania, który może zależeć od Twojego gustu i wyobraźni. Ale co do zasady, po pierwsze ciasto posmarowane sosem pomidorowym, a następnie uczył podstawowe wypełnienie takich jak grzyby, anchois, krewetki lub szynki, wszystkie tego obfitego nadpisane sera. Patelnia przykryć pokrywką i umieścić na umiarkowanym ogniu średnio 12-15 minut.

Jak gotować pizzę: Receptury
Klasyczne Pizza
Łyżeczki suchych drożdży, wymieszać z łyżeczką cukru i 0, 5 filiżanek ciepłą wodą. Mieszaninę umieścić w ciepłym miejscu na 10 minut do góry róży "cap". Przesiać mąkę z pół łyżeczki soli, dodać drożdże i mieszankę vymishayte gładkie ciasto. Trzeba dodać więcej mąki jak wyjąć ciasto. Pod koniec wyrabiania ciasta dodać łyżkę oleju roślinnego. Ciasto, przykryć ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 30-40 minut.
Po tym czasie ciasto cienką przetoczyć naleśnik. I umieścić go na blasze, papieru pergaminie ustelennыy smarowane olejem roślinnym. Na górę Put farsz z cebulą i dusić na małym ogniu, zgnieciony czosnek. Następnie cebuli, czosnku, pomidorów nauczane pierścienie, również początkowo duszone przez 10 minut w garnku z pokrywką. Pomidory suszone oregano i doprawione koncentrat pomidorowy. Chłodzony nadzieniem na ciasta i sera obficie nadpisane. Przygotowanie tej pizzy w piecu przez 10 minut w temperaturze 200 ° C.
Pizza "cztery sery"
W powyższym przepisie gotowane ciasto rozwijali i pokrytą cienką warstwą sosu pomidorowego. Top posypane mozzarellą (około ¾ kubka). Następnie cienką warstwę przemian posypayutsya następujące sery: Emmental, niebieski ser i Muenster. Potem znowu, tym razem położył się niewielką warstwę sera mozzarella, a następnie wszystkie prysypayetsya parmezan pizzy. Piec do pizzy "cztery sery" powinny być w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 7-10 minut.
Teraz, gdy wiesz, jak gotować pizzę, eksperymentować z dodatkami i liczby sera, a na pewno będą doskonalić pizzę. Bon appetit!