Wegetariańska zupa - wspaniałe danie, które z pewnością zadowoli tych, którzy trzymają się mocno. Aby przygotować warzywa i potrzebują tylko świeże zioła do smaku. Najpopularniejsze przepisy - zupa z zielonego groszku i dodanie wegetariańskie zupa z fasoli.

 Prosty przepis na barszcz

 Aby przygotować zwykły wegetariańskie barszcz, potrzebujemy następujące składniki:

 Jeden burak;

 trzy średnie ziemniaki;

 dwie marchewki;

 100 g kapusty;

 100 g zielonego groszku;

 dwa cebuli i dwa ząbki czosnku;

 Łyżka koncentratu pomidorowego;

 dwa pomidory.

 Jak gotować wegetariańskie prawo zupy? Umieść na patelni na piecu, dodając tam łyżkę oleju roślinnego. Pokrojone buraki, cebula, marchew pierścienie ruszt na tarce. Owoce umieścić w rondlu, delikatnie podsmażyć na koniec, dodać łyżkę koncentratu pomidorowego. Wlać szklankę gorącej wodzie przez 15 minut, a warzywa lekko provaryatsya, dodać pokrojone ziemniaki w dużą kostkę, przyprawić solą. Gdy zupa zacznie się gotować, dodać starty kapustę i gotować ponownie. Posiekany czosnek, pietruszka, drobno posiekane pomidory, to kilka minut, do miękkości. Mały sekret: w celu zwiększenia efektu danie gojenia, dodać szczyptę bazylii. Chroni organizm podczas offseason.

 Zupa z fasoli

 Świetny przepis na barszcz oferuje wegetariańskie aktorkę słynnego prezentera programu kulinarnego, Julia Wysocki. Musimy te same składniki jak w poprzednim przepisie, puszki fasoli grochu po prostu zastępcze, paprykę, dodać jedną, usunąć z listy składników ziemniaków.
 W rondlu zagotować wodę, dodać posiekanego kapusta, doprowadzić do wrzenia ponownie. Następnie dodać buraki, ruszt, gotować warzywa na 15 minut. Posiekać cebulę, paprykę, czosnek i pomidory, marchew pocierać. Spaseruyte warzywa na patelni z olejem roślinnym. Addycyjnych łyżki
 Na pięć minut przed końcem gotowania, umieścić w patelni warzywa i wstępnie umyte fasoli, liść laurowy, szczypta czarnego pieprzu, soli. Aby nabytej pikantnym smaku zupy, przyprawa, używać, gdzie mieszane papryka, chili, pieprz czarny i czerwony. Chcesz zupa była delikatna przezroczysta kolor i światło kwaśny smak, dodać na końcu trochę soku z cytryny.

 Zupa bez multyvartsi mięsnych

 Aby uzyskać doskonałe wegetariańskie multyvartsi zupy z góry, przygotować warzywa, pokroić w paski lub kostkę. Umieść na patelni na tryb "pieczenia", dodać trochę oleju roślinnego, podsmażyć cebulę, marchew, buraki, papryka na końcu i pomidorów. Po obsmazhatsya warzyw (to zajmie około pół godziny), impulsowy Multi "hartowanie" w pół godziny, to vlyvshy gorącej wody i dodać kapustę rozdrobnione.