W dawnych czasach ludzie solone ogórki. Oferujemy Państwu stary sposób kiszenia ogórków.
 Składniki
✓ 2 kg ogórków średnich,
✓ 100g chleb żytni
✓ 20g koper,
✓ 4-5 ząbki czosnku,
✓ 100 gramów soli.
 Przygotowanie
 Ogórki umyć, odciąć końce mocno umieszczone w słoikach.
 Suchej patelni bez oleju pokrojone na kawałki chleba żytniego i umieścić go na ogórki.
 Zgnieciony czosnek, umieścić ogórki, koper i dodać sól, zalać wrzącą wodą i umieścić w ciepłym miejscu przez trzy dni.
 Trzy dni po prostu zwinąć i przechowywać w lodówce.