Sałatka Cezar stał się ostatnio coraz bardziej popularne w przygotowaniu zarówno codziennego i świątecznego menu. To danie składa się z kilku prostych elementów, ich połączenie daje soczysty i delikatny smak. To ponad 80 lat Sałatka "Cezar" jest ulubione danie w różnych krajach.
Na całym świecie istnieje wiele wariantów składników w kompozycji są często bardzo egzotyczne. W elitarnych restauracji przepis na "Cezara", a często więcej niż jeden. Ciekawostką tego sos sałatkowy, co nadaje mu niezwykły i niepowtarzalny smak.
Klasyczny sos Cezar "jest przygotowywany przy użyciu produktów, które nie zawsze są dostępne w sprzedaży. Tak więc można przygotować w domu trochę inaczej sos przepis, który nie zepsuć wrażenie naczynia i dać mu trochę smaku.
Przepis Sałatka Cezar z kurczakiem jest najczęściej.
Aby przygotować potrzebne są:
- Kurczak - 600.
- Pęczek sałaty
- Baton
- Oliwa z oliwek - 200.
- Parmezan, czosnek, pieprz, sól, słodka musztarda
- Olej roślinny do smażenia
Cięcia kurczaka na małe kawałki, podsmażyć na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor, pieprz, sól. Następnie dodać jedną ząbki czosnku, który daje palaczy smak.
Wytnij bochenek brązowy, ciało pokroić w drobną kostkę. Zgnieciony czosnek z 2 łyżkami oliwy z oliwek i pozostawić na 15 minut. Po 15 minutach dostajemy masłem czosnkowym i oleju, aby dodać przyprawy do smaku, pieprz i sól. Umieść na kostki wypieku chleba, posypać je z naszej przygotowanej olejkiem i umieścić w piekarniku na złoty kolor.
Od pikantny sos Sałatka Cezar zapewnia prezentujemy dwie opcje co.
1 opcja
Pozostałej oliwy z oliwek, słodką musztardą i sosem kucharz sok z cytryny. Wymieszać wszystkie składniki i delikatnie mieszamy.
Opcja 2
Sos śmietanowy oparte jest łagodniejszy. Do jednej szklanki kwaśnej śmietany (tłuszcz środkowej) Dodaj jedną łyżeczkę musztardy i 2 słodkie zmiażdżone ząbki czosnku. Aby przyprawy można dodać do sosu marynowanych ogórków trzy małe korniszony. Tankowania w mieszarce.
Umyte i wysuszone liście sałaty podrzeć na duże kawałki, umieścić w głębokiej miski, Polly przygotowany sos, sól i wymieszać. Na górę put kurczaka, wlać sos i wymieszać. Następnie umieścić w misce krakersów, wymieszać wszystkie składniki. Udekorować sałatka może oliwki, czwarte jajko, przeciąć na pół pomidorów pomidorkamy wiśni, posypać startym parmezanem.
Aby przygotować Sałatka Cezar z kurczaka może być używana zamiast owoców morza, anchois, wędzone, solone lub pieczona ryba.