Gotowanie sushi w domu dość łatwo, to nie jest ważnym elementem urody, produkt ten nie spróbować wyłączyć. W końcu każdy dostanie pewne umiejętności w przygotowywaniu ziemi, więc można zrobić danie jest proste i pyszne. Średnia proces gotowania zajmie około godziny.
Staraj się w pełni zrozumieć istotę gotowania i tylko wtedy, gdy są praca zawodowa.
Odmiany sushi
Sushi ma wiele rodzajów:
- nahyry brakuje ziemi, jest to dość mały w wymiarze kostki sprężonego ryżu palca, top jest kawałek ryby.
- Maki w postaci rolek to połączenie ryżu z każdego rodzaju owoców morza i warzyw funkcji, które są zwinięte w arkusz wodorostów nazywane windy, po prostu rolka jest pocięte na kawałki
- chyrashi-land sushami są oddzielne. Tego typu nieruchomości jest szeroko rozpowszechniona w Japonii. Figura rozladnuyetsya w małych pojemnikach, a następnie proces uvenchyvanyya dowolną kombinację składającą się z owoców morza oraz warzywa
- oshy - Ziemia jako akt wciśniętym sushi. Ta antena jest oparty na gotowane lub marynowana, który jest umieszczony w dolnej części pojemnika średniej wielkości, które stopniowo napełniany do skrzydła z ryżu. Powyżej na rysunku podjęte umieścić knot. Po czasochłonne zamówień i dokonać rewolucji na szczycie ryb i pokroić na kawałki
- mieszane ziemi - Wszelkie inne gatunki, które nie są ujęte w wykazie. To może być fukuza - ziemia jest cienkie kwadraty omlet stosowane w zawijania ryżu.
Produkty i podstawy sushi
Aby przygotować grunt musi zakupić następujące produkty:
Ryż, wodorosty nori do wyschnięcia, ocet ryżowy, sos sojowy, łosoś, tuńczyk i makrela, gotowe krewetki, marynowany imbir, wasabi, ser, łosoś i kraba paluszków, ogórek, pietruszka, cytryna i awokado.
Aby przygotować grunt niezbędne chiński ryż z krótkich zaokrąglonych ziaren. Pierwszym krokiem jest, aby umyć ryż, a następnie umieścić umyty ryż w głębokiej patelni i gotować ryż na Dwanaście minut, Następnie wyłącz patelni i odstawić na około piętnaście minut produktów.
Podczas gdy ryż podawać, uzyskać jego opatrunek. Następnie gorący rice umieszczenie równą warstwę na naczynia i wlać cienką warstwę na przygotowane napełniania go, za pomocą słabego mieszania. Następnie należy podać ryż do ostygnięcia i rozpocząć cięcie ryb. Kiedy nasze cechy zimny start tworząc nigiri.