Jak gotować grochówkę szybko, że kiedy przyszedł aromatyczny i przyjemny smak, niepokoi wiele kochanek. Nie jest tajemnicą, że groch jedzenie rzadko pojawiają się na naszych stołach. I to wszystko, jeśli nie odpowiednio przygotować zupę z groszkiem gotowane przez długi czas utrzymuje specyficzny nieprzyjemny smak i zapach. Po opanowaniu zasad gotowania pyszne zupy grochowej, szybkie, bezproblemowe gotować pożywny i zdrowy pierwsze danie. Groch - zapisz zawartość białka roślinnego, witamin i aminokwasów. Nic dziwnego, że nasi przodkowie używali go w wielu dań - zupy, gotowanej kaszy, wykonane wypełnienie do ciast i naleśników.

Przygotowanie zupy grochowej ma swoje subtelności. Najpierw musisz określić gęstość zupy, zależy od ilości ziaren, ciekłych. Następnie określa się na podstawie zupy - zupy, będzie to warzyw lub mięsa. Zupa gotowane wołowiny, ale specjalny smak i aromat wędzonych żywności zapewniają - mostek, żeberka i wędzone skrzydełka kurczaka i nogi. Niektóre hostessy na koniec gotowania zupy położyć plasterki kiełbasy, parówki wędzone, a także okazuje się pyszne.
Pyszne zupy z grochu - zupa. Aby szybko rozvaryvsya groszek, należy namoczyć na noc w zimnej wodzie. Rano, drenażu, opłukać i ugotować w wodzie słodkiej. Ale w trakcie naszej zaradna gospodyni wykonane innowacje. Jeśli zapomnisz wieczorem moczyć groszek lub pragną spróbować po prostu odwiedził rano pyszne zupy, gotować groch szybko pomóc małym poprawek. Umyte groch powinien wlać wrzącej osolonej wody i gotować przez 10-15 minut. Po tej puli, w której gotowane groch musi wlać 150 ml zimnej wody i groszek gotowane w ciągu kilku minut. Pamiętać, zimna woda jest dodawana do temperatury wrzenia wody, a nie odwrotnie.
Miękka, kremowa zupa z groszku przynosi tekstury prawdziwą przyjemnością i smaczne plasterki wędzonego zwiększyć tylko ten efekt. Specyficzne pomaga pozbyć groch zapach ziół i przypraw do dodania na 5-7 minut do miękkości. Groch doskonale kurkuma, kolendra, koper, bazylia, kminek, pieprz czerwony gorąco, zmiażdżony czosnek.
Jak gotować grochówkę z mięsem wędzonym

Składniki na 6 porcji:
- Groch - 2 szklanki
- Woda - Trzy litry.
- Wędzone - 0,5 kg.
- Marchew - 1 szt.
- Cebula.
- Ziemniaki - 4-5 bulwy.
- Olej roślinny - 70 ml
-Sil, Przyprawy, przyprawy, pietruszka

Przygotowanie
1.Horoh wlać trzy litry wody i gotować przez 1, 5 godziny. Ważne jest, aby nie pomijać moment wrzącej całkowicie zmontować stałą pianę utworzoną na powierzchni.
2. Gdy groch stają się miękkie i zaczynają rozvaryuvatysya, spadek kostki w rondlu ziemniaków, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz czarny. W tym czasie, saute w oleju roślinnym startej marchewki z posiekaną cebulą. W tym miejscu można dodać opcjonalny koncentrat pomidorowy lub świeże pomidory, obrane. Więc przygotować grochówkę na Wschodzie.
W niektórych regionach Rosji to dodaje smażone pieczarki, jak grzyby po deszczu. Są one dodane po ziemniakach.
3.Teper położyć mięso, warzywa rumiane i gotować 20 minut. Nadszedł czas, zupa z solą, dodać przyprawy, przyprawy, posypać posiekaną natką pietruszki. Nie zapomnij się liść laurowy, w lewo w zupie, to sprawia, że ​​gorzki.
4.Z kanty cięcia mięsa, położył go na talerze, zalać zupą i serwowane do stołu. Grochówka od wędzone - to klasyczny przepis, nie będzie odbiegać od klasycznej i przy stosowaniu zupę do stołu.
Tradycyjnie grochówka z grzankami lub serwowane krakersy. Wczoraj porcje chleba pokroić na kawałki, posypać oleju, doprawić solą i posypać serem, ruszt. Piec w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej do stopienia sera. Na herbatniki chleba pokroić w kostkę trzeba trochę więcej niż jednego centymetra. Traktowane także olej, sól, a następnie suszono w piecu w temperaturze 160 ° przez 20 minut, aż lekko nie zbrązowiona.
5.YE innej opcji gotowania zupy z wędzonym mięsem. Wędzone kostki umieścić w wodzie na początku gotowania, and peas gotowane w bulionie. Cebula i marchew nie są smażone i umieszczone bezpośrednio w bulionie, żarówki z dolnej kości, a gdy zupa jest gotowa, należy przyjąć ją. Kręgi dodać marchew z ziemniakami.
6. Jeżeli przygotowanie zupy bezmięsne, trzeba użyć korzeń pietruszki, seler, które dadzą mu subtelny smak.

Jak gotować grochówkę w multyvartsi
Zastosowanie nowoczesnej technologii, więcej Multi, jeśli nie zmniejszyć proces tworzenia grochówkę, to przynajmniej będzie łatwiej. Gospodyni nie jest związany z płytą i spokoju może robić inne rzeczy, podczas gdy "inteligentne" urządzenia do gotowania zupy. Groch wymaga wstępnego moczenia przez co najmniej 10 godzin.

Składniki:
- Groch - 1 szklanka.
- Pulp wieprzowa - 150 g.
- Wędzone żeberka - 300 g.
- Cebula - 1 główka.
- Marchew - 1 szt.
- Ziemniaki - 2-3 bulwy.
- Olej roślinny - 50 ml
- Sól, przyprawy do smaku.

Przygotowanie
1.Dribno posiekać cebulę, marchew pokroić w drobną kostkę można krojone lub. Owoce umieścić w Multi miski, dodać wieprzowinę miąższ, pokroić na kawałki 2x2 cm, wlać olej roślinny i smażyć w "pieczenia" przez 20 minut. Zawartość misy należy okresowo miesza.
2. Po upływie czasu, dodać szklankę nasączone Groch (bez wody) i żeberka. Pozostaje zalać gorącą wodą na górę, dodać sól, włącz "wygaszanie" i nie pasuje do multyvartsi dwie godziny.
3.Po kilka minut przed końcem reżimu "gaszenie" Put filiżankę ziemniaki, pokroić w drobną kostkę, liść laurowy, gorzkie i słodkie zupę pieprzem i gotować kolejne 20 minut.
4.Pryberit liść laurowy, dodać świeże lub suszone bazylia, tymianek i inne zioła do wyboru, pietruszkę. Włącz Multi za godzinę w "wygaszania", który kupił konsystencję zupy pyureobraznuyu.