Jak gotować kalafior wiedzieć wszystko. Tyle ulubione warzywa, takie jak kalafior bardzo słusznie zdobył miejsce na naszym stole. Ogromne ilości witamin i minerałów zawartych w kapuście, sprawiają, że przydatne i cenne produktu. Ale kupując go w sklepie, nie wiele wiem, jak gotować kalafior pyszne i łatwe. Dlatego wasze ulubione strony przydatnych wskazówek postanowił ujawnić bardziej szczegółowy temat.
Kalafior - warzywa, które pojawiły się w ostatnim czasie, a po raz pierwszy przyjęła ze zdumieniem. Ale potem gotować w arystokratycznych domach Kalafior wprowadzonych do codziennej diety ołowiu, a następnie kalafior kochał wiele, i to w całym kraju, stając się jednym z ulubionych dań. Karmienie na stole z tego dania warzywnego, można słusznie twierdzić, że składanie kwiatów tabeli, ponieważ kwiatostan kapusty i jeść.
Jedną z głównych korzyści jest łatwość wytwarzania. Kalafior można otrzymać w postaci dań wyrafinowanych (gołąbki jak mięsa mielonego) i dość proste szybkie w przygotowaniu. Możesz po prostu gotować kapustę, następnie lekko posypać roztopionym masłem lub jogurt grecki i przygotować się do jedzenia miękkie smaczne danie.
Kalafior zajmuje specjalne miejsce w tabeli z tych, którzy się ich wygląd, ich dietę i staram się jeść smaczne, przydatne i zdrowej żywności. Niska kapusty kalorii przesunięcie jej wysoką wartość odżywczą i wysoką zawartość witamin i składników mineralnych. Ponadto, jedzenie kalafior, nie można się martwić o tych "efektów ubocznych" jak wzrost produkcji gazu, jak to występuje po jedzeniu, takie jak kapusta jej krewnych.
Sposoby gotowania kalafiora dużo - i może smażyć, gotować, dusić, piec. Najpopularniejszą metodą gotowania kalafiora - smażone w głębokim tłuszczu.
Jak gotować kalafior w cieście
- Aby zacząć warzywa należy myć wybielania kilka minut we wrzącej wodzie, aby kapusta miękka.
Poti analizowany w małej kapusty florets, doprawione przyprawami, ziołami i solą, a następnie upuść ciasto kwiatostan jaj, mąki i mleka i smażyć w dobrze ogrzewanej patelni z olejem roślinnym na złoty kolor.
Jeśli proces wydawałeś się zbyt czasochłonne, spróbuj gotować duszone kalafior. Na tej wstępnej kapustą podvarennuyu również trzeba demontować kwiatostan, umieścić je w naczyniu do pieczenia, wlać sos z jaj, śmietany lub majonezu i doprawić ulubionymi przyprawami i solą. Umieścić naczynie w piecu i gotować na średnim ogniu przez około 20 minut. Pięć minut przed końcem gotowania zioła snu kapusty i tartym serem. Wstaw naczynie do piekarnika, aż ser się stopi się całkowicie i pokryte zapiekankę równomiernie.
Jak ugotować pyszny kalafior kiszony
Kalafior można składać nie tylko gorące, ale zrobić to z doskonałą przekąskę.
1.Seredniy kalafior kapusta na małe różyczki rozbierać.
2.Pidhotovlenu tak kapustę gotujemy w lekko osolonej wodzie przez pięć minut. Następnie wyrzucić kapustę w durszlak, oblyyte zimnej przegotowanej wody i cieszyć gotowania marynaty.
3.Odyn pęczek zielonej cebuli, drobno posiekane, z jej białe cebule pokroić w pierścienie oddzielnie i odstawić. Czyste cztery ząbki czosnku i pokrój je cienkich płyt.
4. W ogrzewanym patelni, wlać trzy łyżki oliwy z oliwek, które będziemy smażyć przygotowane wcześniej semiring bulblets. Następnie dodać cebulę do płyty czosnku, trzy łyżki Solovykh zaparenoho rodzynki w wrzącej wody, łyżeczki ziaren kopru włoskiego. Wymieszaj składniki i duszony przez kilka minut, następnie wlać na patelnię kilka łyżek wody, w której gotowano kapustę, dodać kilka łyżek białego octu winnego. Marynata na małym ogniu doprowadzić do wrzenia, dodać sól i pieprz do smaku. Zdjąć z ognia.
5.Sutsvittya tłumaczyć kapusty w misce, w której będzie marynatą, posypać posiekaną kapustą na szczycie pióra cebulą i zalewamy marynatą. Kapusta Delikatnie zamieszać i pozostawić do marynować około połowy do dwóch godzin.
Danie jest gotowe.

Jak gotować kalafior zupa w postaci puree
Szczególnie oryginalne i pyszne zupy kalafior jest w postaci puree. To danie będzie cieszyć się nie tylko dorośli, ale także dzieci.
1. W celu przygotowania pyszne zupy z kalafiora w oliwie z oliwek na patelni smażyć marchew ruszt i jedną cebulę pokroić w kostkę.
2.Potim średniej główka kapusty demontażu kwiatostan oddzielny uchylenie garść małych pączków, wciąż nas potrzebują.
3. W garnku zagotować litr wody, dodać go zazharku i cebulę i marchew. Wtedy nie jest mała dodać pokrojone korzeń pietruszki, jeden liść laurowy i różyczki kalafiora zdemontowany przez.
4.Varit kapuśniak na miazgę - około 8-10 minut. Następnie wyjąć z zupy z kapusty gotowanej w oddzielnym garnku pyuryrovat przy użyciu miksera.
5. W ogrzewanym smażyć na patelni w oliwie na złoty kolor dwie łyżki mąki, dodać bulion warzywny hot rozpuścić mąkę aż do konsystencji gęstej śmietany.
6.Otrymana masę miesza się z kapustą puree. Dokładnie wymieszać puree i napięcia przez durszlak bulion warzywny opuścił.
7.Teper wynikające zupa umieścić niewielką garść wcześniej odroczonego kapusta kwiatostan zupę solą i pieprzem do smaku, a następnie gotować na średnim ogniu przez kolejne dziesięć minut.
8.Za kilka minut, aż gotowane zupy w głębokiej misce rozgnieść dwa żółtka 100 g śmietany kremówki i trzy łyżki oliwy. Dodania mieszaniny do zupy i ogrzania go dla kolejnych dwóch lub trzech minut.
To wszystko pyszne zupa jest gotowa.
Teraz, gdy wiesz, jak gotować kalafior. Jak widać, nic skomplikowanego, a zatem, Yum.Bon Appetit, Twoja strona przydatnych wskazówek.