Pachnące smaczne ciasto - idealne do pieczenia lub rodzinną herbaty. Ze względu na porowatą strukturę wilgotne ciasto zazwyczaj jest dość obfite, a więc idealne na święta i specjalne okazje, kiedy deser jest dla dużej firmy z gości. Ponadto, ciasto jest bardzo proste do przygotowania, czasu i wysiłku, aby upiec ciasto, zajmie znacznie mniej niż do gotowania, na przykład ciasto lub ciasteczka, więc spróbować swoich sił w pieczenia ciast początkujących kucharzy nawet.
 Placek ciasta wytwarza się zwykle z tej samej zasady: składniki miesza się ciasta i piecze nekrute. Ale mimo pozornej prymitywizm receptury pieczenia ciasto kucharz otwiera nieograniczone możliwości. Więc każdy pokazać wyobraźnię podczas gotowania można bezpiecznie eksperymentować z nadzieniem. Idealne Słodkie i kwaśne-słodkie jagody i owoce (wiśnie, banany, jabłka), sery, suszone owoce, czekolada, chałwa, nawet marmolady. Wybór wypełniacza zależy od gustu i upodobań gości.
 Co by upiec ciasto potrzebujemy:
 - Opakowanie z masłem (zwykle 200-250 g.);
 - 3 jajka;
 - 200 g kwaśnej śmietany (wyższy procent tłuszczu, tym lepiej);
 - 200 g cukru;
 - 1/3 łyżeczki sody;
 - Ocet (do spłaty soda);
 - Mąka pszenna (ciasta zajmie dużo);
 - 3 st.l ciecz miód;
 - Wypełnienie do smaku (rodzynki, jabłka, morele, wiśnie i czereśnie, skórka pomarańczowa).
 Jak przygotować ciasto:

1.  Urlop oleju na godzinę w ciepłe miejsce, aby go razmyakshey. Podziel się na miękkim masłem w głębokiej miski, dodać śmietanę, cukier i wymieszać widelcem lub mikserem do uzyskania gładkiej masy.
   
   
   
   
   
   
    Dodaj do tej masy lekko chłodzi jajka i preferowany wypełniacz (w tym przypadku, rodzynki, ale może być zastąpiony przez jakiekolwiek inne). Mieszać do uzyskania jednorodności.
   
   
   
    Zwrócona ocet soda do uzyskanej przedmiotu (i ocet może zastąpić proszek do pieczenia). Wymieszać.
   
   
   
   
   
   
   
    Miód płynny (miód, jeśli zatsukruvavsya, musisz ciepłej kąpieli wodnej) i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
    Dodać mąki aż do uzyskania pożądanej konsystencji (ciasto powinno mieć grubość, ponieważ babeczki, ale zbyt wysoka).
   
   
   
   
   
    Przetrzyj formę folią, która trzymał masła do Posmaruj go. Posypać wszystkie tworzą cienką warstwę mąki. Nadwyżka wstrząsnąć.
   
   
   
   
   
   
    Wlać ciasto do dowolnego kształtu dostępne w arsenale i gładka. Można posypać coś smacznego (pokruszone migdały, orzechy włoskie, krojone owoce galaretki) lub wlać czekoladę.
   
   
   
   
   
    Piec w gorącym piekarniku 185-195 stopni przez 40-60 minut.
   
   
   
    Gotowe ciasto można udekorować do swoich potrzeb (np, posypać proszku lub kandyzowanych owoców).
   
   
   
   
    Jeśli Klasyczny przepis skutecznie opanowali spróbować poprawić trochę.
   
    Ciasto "zebry"
   
   1.  Gotowe ciasto pierwszy receptę należy podzielić na 4 równe części (łatwiej to zrobić z łyżką).
      
       W dwóch otrzymanych kakaowego lub rozpuszczoną ciemną czekoladą. Wymieszać.
      
      
      
       Naucz ciasto na warstwy kształtu, na przemian białe i czekoladowe ciasto.
      
      
      
      
      
      
      
      
       Kiedy ciasto jest zakończona, gładka powierzchnia trzeba łyżką lub nożem. To jest w porządku, jeśli trochę koloru mieszają.
      
      
      
      
      
      
      
       Ciasto do piekarnika i piec, jak zwykle. Dekoracje do swoich potrzeb.
      
      
      
      
       To wszystko. Jak widać, recepta jest prosta. I godzinę po rozpoczęciu przygotowań zapraszamy na pyszne babeczki domowej roboty. Ciesz się apetyt i liczne zwycięstwa kulinarne!