Wino pomaga uporać się z wielu chorób, w tym z niedokrwistością, nadciśnienie i inne. To przyczynia się do poprawy apetytu i usuwania radionuklidów.
Dobre wino z winogron kosztuje dużo. Ale płacąc sumę pieniędzy, nie zawsze można być pewnym jego wysokiej jakości. Więc może to zrobić samodzielnie w domu.
Zrób sobie wina absolutnie nie trudno. Najważniejsze - aby wybrać winogron oraz ścisłe przestrzeganie receptury. Winogrona muszą być zbierane przed pierwszym mrozem, klastry powinny być suche, powinny być białe plamy.
Począwszy do wina, oddzielić od kiści winogron. To ciężka praca, ale to nie może uciec. Pamiętaj, że jeśli się wino z winogron z oddziałów, stanie się gorzki, cierpki smak. Wyjmij i suche i tsvelыe jagody, zrób to bardzo ostrożnie, normom owoce mogą zepsuć smak. Jagody zwisające umieścić w pojemniku bez uszkodzenia szkliwa. Umyć winogron w każdym razie niemożliwe. Ostrożnie złożone z zastosowaniem konwencjonalnych tolkushku zrobić to tak, że wszystkie owoce pękają i wydana sok.
Wynik jest ciasto, które osadzają się na dnie, i wina. Spuścić sok przez gazę lub durszlak, wlać go w szklanej butelce, która Pojemność - 20 litrów, wypełniając je dwie trzecie. Ukuporte korek do butelki ze słomką. Czapki te można kupić w sklepach, ale można zrobić je samemu. Ponieważ rury, które muszą być zanurzone w misce z wodą wyjdzie dwutlenku węgla. Aby w pełni wykorzystać uczciwość, zamknąć pokrywę wraz z gliny konturu lub wosku. Jeśli pokrywa jest mocno zakorkowany, zamiast wina ocet winny zrobić.
Wino powinno być pozostawione "play" przez trzy miesiące w powiększonej pięciu stopni. Jeśli się powyżej temperatury pokojowej, a następnie wypełnić butelkę zajmuje tylko połowę w wyższych temperaturach będzie wędrować silniejsza. Cały czas trzeba śledzić, czy gaz wychodzi z butelek, i okresowo zmieniać wodę w zbiornikach.
Po około trzech miesięcy przestanie wina "grać" piany i osadów będzie na dole. Trzeba wino sucha, siła, która jest nie większa niż pięć stopni.
Jeśli chcesz, aby wzmocnionego wina, proces gotowania się nie kończy. Wlać wino wynikowe w dużym pojemniku, dodać cukier, o sto - sto pięćdziesiąt gramów na litr napoju. Mieszać do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Opłukać i osuszyć butelki, wlać nowe wino do nich, przykryć pokrywką i pozostawić rury miesięcznie. Miesiąc później, można wlać wino, które ma teraz siłę 11-13 stopni, butelek.
Wytwarzania wina z rąk, można zabawiać gości, nie trzeba myśleć, którzy piją, aby podnieść stół świąteczny. Możesz to zrobić inna dla każdego wakacje, dodając do niego cynamon, goździki i gałka muszkatołowa.
Poza tym przy użyciu domowej roboty wino, można zrobić arcydzieła sztuki kulinarnej, ponieważ dostarcza nowych potraw i aromat przypraw. Przepisy z wielu wspaniałych win.