Jakie przekąski szampana?
 Łatwe i musującego szampana porównywalne do pocałunku. Ten trunek daje nam samo uczucie. Być może dlatego wielu odpowiedzieć, że pocałunek przekąskę szampana. Ale oczywiście, tak naprawdę to tylko żart.
 Francuski tradycja
 Co ciekawe, we Francji miało ugryzienie szampana i czekoladowych cukierków, jak w naszym kraju. W domu tego magicznego napoju często podawane mu korniszony, oliwki, ogórki. Jednak najlepszym rozwiązaniem jest ser. Oczywiście, wiele zależy od rodzaju szampana. Winić suchy klasyczny garnitur lub koziego sera Brie. Z odmian słodkich i słodkich go dobrze Эddam, Cheddar (ale młody) i Horhonzolla. I praktycznie wszystkie rodzaje szampana odpowiednim Camembert, Gouda i Cheddar dojrzały.
 Jeśli chodzi o owoce, nie wszystko jest tak jasne. Eksperci zalecają, aby służyć truskawki do szampana i jabłka. Ponadto, by odnieść sukces wszelkie desery oparte na nich, a co najważniejsze - wypieki. Lody, desery i ciasta mieszane tylko słodkich odmian szampana. I tylko wtedy, gdy żadna część ich kawy lub cytrusów, które same w sobie są zbyt wyraźnym smaku i aromatu. Z tego samego powodu rzadko podawane szampana czekolady. To, że biały odmian, które nie zawierają w proszku kakaowego.
 Alternatywy
 W rzeczywistości, najlepiej szampana jedzenia tych produktów, które nie powodują bólu głowy później. To wino pasuje do ostryg, owoców morza, białego mięsa i dziczyzny. Wystarczy ugotować powinno być bez soku z cytryny i octu klas dowolnego. Z różowego szampana idealnie komponuje kaczki (i co najważniejsze - z jabłek).
 Dania z wieprzowiny lub wołowiny do szampana w każdym razie nie służył (wyjątek - Brut, smak dobry podkreślenia stek). Ale, aby dopasować je mięsa i sałatki warzywne, kanapki z kawiorem lub naleśniki, niektóre owoce i orzechy (orzechy laskowe i migdały prażone).
 Ale parmezan, szynka prosciutto i szampan nie pasuje. A nie tylko w smaku, lecz z przyczyn fizjologicznych. Parmezan zawiera tyraminę substancję, która zwiększa ciśnienie krwi w połączeniu z szampanem mogą powodować bóle głowy. Z tego samego powodu zaleca się, aby powstrzymać się od słonych odmian ryb i niektórych rodzajów wędlin.  




Яндекс.Метрика