Jak kiszonych buraków? Proponujemy przepisy na buraki wytrawiania.

 Buraczki marynowane. Przepis

 Spreparowane Buraki - Umyć buraki i gotować przez 30 - 40 minut, ostudzić, skórki, posiekać duży tarka, umieścić w banku w ramię, zalać marynatą następującym składzie: 1 litr wody, 80 g octu, 100 cukru, 30 g soli, 8 -10 sztuk pieprzu czarnego, pachnące i goździków.

 Buraczki marynowane z chrzanem. Przepis

 Buraczki marynowane z chrzanem - wartość średnia wartość gotować do przetargu, chłodnym, skórki, ruszt.
 Korzenie chrzanu namoczone w wodzie, umyć szczotką, zmielić w maszynce do mięsa.
 Aby chronić oczy przed oparzenia par chrzan, miski, która odbiera zmielony chrzan, umieścić w worku i torby zamontowanej na szyjce szlifierki.
 Zmielone chrzanu zalać gorącą wodą, a następnie wymieszać z burakami, leżał w słoikach i zalać gorącą marynatą.
 Do kiszenia buraków potrzebujemy: 1 kg buraków, 200 g chrzanu potrzebujesz 300 ml wody, 100 g octu, 100 g cukru i 50 g soli.