Dla zmiany diety można przygotować nie tylko hamburgery i nadziewane. Mięso mielone może być albo (wieprzowina, wołowina), kurczaka i ryb i ziemniaków.
Istnieje wiele rodzajów receptur dla nadziewane klopsiki, który również nazywa się raz. Jako farsz można użyć jajka, warzywa, grzyby, ser, ziemniaki i inne składniki. Jak gotować kotlety z nadzieniem? W farszu nie jest takie proste (jak ciasto) zawinąć nadzienie, smażenia hamburgerów, aby nie upadł.
Jak gotować klopsiki nadziewane jajka
Aby przygotować potrzebne są:
- Mielonej
- Mielone mięso (wołowina i wieprzowina) - 700-800 gr.
- Chleb - 3 sztuki
- Jajko - 1 szt.
- Sól
- Oleje roślinne
Do napełniania
- Jajko - 5.
- Cebula - 2 szt.
- Olej
- Czosnek, sól
- Bułka tarta - 1 łyżka
Razmochym chleb w wodzie, otozhmem, dodać posiekane jajko, sól. Otrzymaną mieszaninę podzielić około 7-8 kotletochek.
Przygotować farsz. Aby to zrobić, gotować kurczaka gotowane jajka, drobno rzadko. Rzadko również drobno cebulę, podsmażyć na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor. Wymieszać z posiekaną cebulę, sól jąder smażone, dodać czosnek i bułkę tartą, dobrze wymieszać.
Aby hamburgery nie upadł, mięso mielone odzwierciedla. Zrób to lepiej z każdym kotletochkoy oddzielnie. Umieścić farsz porcji w plastikowej torbie i wyrzucić dużo czasu 5-7 na stole. Możesz zostawić kotlety nie odbite, zobaczysz różnicę.
Forma mielonego płaski placek, położyć łyżkę nadzienia w połowie drogi z jajek i cebuli. Dokładnie wbić ostrze i dodać pasztecików formularza. Gotowe kotlety nadziewane umieścić na blasze, posmarować oleju roślinnego szwem do dołu. Piec w nagrzanym do 180 ° C piekarnika na około pół godziny.
Jak gotować kotlety z kurczaka faszerowane z pieczarkami i papryką
Aby przygotować potrzebne są:
- Warzywa świeże lub mrożone - 100 g.
- Mielone z kurczaka - 500 g.
- Jajko - 1 szt.
- Pieprz - 1 szt.
- Łyżki mąki -15
- Świeży koperek
- Bułka tarta
- Oleje roślinne
- sól, pieprz, przyprawy do smaku
Weź gotowe lub skręcone przez rozdrabniacz mięsa kurczaka mielone, dodać jajko, mąkę, sól, pieprz, przyprawy do smaku. Dokładnie wymieszać.
Przygotować farsz. Drobno posiekanego kopru, pieczarki i paprykę pokroić w kostkę. Wymieszać koperek z papryką i pieczarkami, sól.
Tworzymy tort z mięsa mielonego, leżał w środku łyżką napełniania hamburgery Lepim. Gotowy do użycia okruchy chleba, kotlety smażyć z obu stron na patelni z olejem roślinnym przez około 15 minut. Lepsze smażyć placki pod maską do toczenia się na drugą stronę, tak proparytsya benzynowych będą bardziej miękkie i smaczniejsze.
Jak gotować hamburgery z nadzieniem serowym
Aby przygotować potrzebne są:
- Farsz - 500 g.
- Chleb - kilka bitów
- Mleko
- Ser - 100 g.
- Bułka tarta
- Sól i pieprz
- Oleje roślinne
Chleb moczony w mleku, wymieszać z mielonym mięsem, solą, pieprzem. Cut ser w drobną kostkę. Tworzymy tort z mięsa mielonego, umieścić w hamburgery z serem w srodku Lepim. Rzuć przygotowane hamburgery w bułce tartej i smażyć z obu stron w oleju na średnim ogniu na złoty kolor około 15 minut. Jako danie dobrze nadaje tłuczone ziemniaki.
Jak gotować pasztecików nadziewane ziemniakami
Aby przygotować niezbędne :
- Mięso mielone - 500 g.
- cebula - 1 szt.
- Czosnek
- Ziemniaki - 2-3 szt.
- Oleje roślinne
Weź gotowe lub skręcone przez rozdrabniacz do mięsa mielonego mięsa, dodać posiekaną cebulę, czosnek mielonego, sól, pieprz.
Moje ziemniaki czyste i pokroić w paski.
Tworzymy tort z mięsa mielonego, umieścić w środku kilku solomok ziemniaki i nadzienie zawinięte w taki sposób, że ziemniaki były widoczne z obu stron (jak kiełbaski w cieście).
Smażyć placki w oleju roślinnym ze wszystkich stron, dodać trochę wrzącej wody i doprowadzić do przygotowania w piekarniku przez około pół godziny.
