Dość długi czas służył tylko ostrygi z szampanem. Stopniowo zaczęli wierzyć, że to jest zbyt ograniczony regułą. Różne odmiany ostryg i obejmować serwowane są rozmaite napoje do nich. Drinki podawane są ostrygi, aby stały się bardziej zróżnicowane. Dopasuj do ostryg jakości białego i czerwonego wina. Dania z ostryg zapewniają dobre grzanki żyta i posiekaną cebulę. Ostrygi podawane są surowe lodem. Danie doprawione maliny lub octu balsamicznego. Aby dodać ostrygi mogą łyżka czerwonego kawioru. Ostrygi mogą być delikatne i wrażliwe, i może być nasycony mięsiste. To danie, które odnosi się do delikatesów, smak jodu. Napoje i sosem Przyprawa zaradzić tej sytuacji. Ostrygi Wódka złożyć w toku.
Służyć ostrygi zawsze specjalny nóż. Zgodnie z zasadami etykiety są tkanki ostrygi, tak, aby nie spadł. Następnie skręcić w ich zaostrzonym końcem. Nie musisz trzymać w prawej ręce i używać go do pchania mięczak zaworu. W środku powłoki staje się zauważalny filmu, należy zdjąć i umieścić na krawędzi płyty. Folia również usunięte za pomocą noża. Więcej niż leżał. Następnie plasterek cytryny i wycisnąć sok do miski. Sok z cytryny dodaje się nie tylko do poprawy smaku.
Użyj go, aby określić przydatność produktu do spożycia. Ostrygi mogą być spożywane w kontakcie soku z cytryny jest zmniejszona. Ten ostryg jest wciąż żywa. Jeśli ostryg jest już martwy, nie powinno być. Ostrygi można doprawione sosem, octowego zmielony czarny pieprz. Zawartość muszli ostryg zasysane usta, po cichu, bez prytsmokuvannya. Oto ten sposób ostrygi i wchłaniania. W restauracji, aby uniknąć incydentów i zabawne sytuacje, zwykle podawane z ostryg obcięte "prykrepytelnoy" mięśni już otwarty. Dla wygody, służy jako specjalny ostryg widelec dwukleszczowymi. Tak to jest sok z cytryny ostryg sprysnuty i wysłać w ustach. Jedzenie ostryg nie tylko surowe. Od ostrygi również możliwość przygotowania wielu różnych potraw. Potrawy ostryg jeść tylko urządzeń. Ostrygi podawane na zimno urządzeń deser, ciepłe i gorące naczynia ostryg żywieniowe.