Kuchnia ukraińska jest znany dosłownie na całym świecie. Wszystko miłość i ukraiński barszcz i pierogi i kapusta rolkach i wiele innych smacznych potraw.
 To prawda dziedzictwo kuchni ukraińskiej - pierogi. Są one bardzo popularne na Ukrainie, każda gospodyni wie, jak gotować i zabawy traktuje to danie wszystkich gości.
 Pierogi receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, każda rodzina ma swoje własne cechy, więc pierogi tak wiele odmian. Można je otrzymać z mąki ciasta z semoliny, czasem. Przygotuj pierogi, dodając do ciasta, sera, ziemniaków, cebuli, skwarkami.
 Gotować w osolonej wody, rosołu, a nawet w mleku, aż wypłyną na powierzchnię. Pierogi potrzebujesz jest gorąca, w przeciwnym razie nie będzie tak smaczne. Pierogi mogą być podawane jako samodzielne danie z masłem i śmietaną, i można gotować je zupę.
 Obecnie przygotowujemy lekkie, smaczne i szybkie zupę z kluskami. Zobaczmy, jak można przygotować.

 Składniki do gotowania zupy z kurczaka z kluskami

 Do przygotowania zupy potrzebujemy:
 Pół kurczaka lub piersi z kurczaka - kto lubi, że;
 Wody - 2 litry;
 Cebula - 2 szt;
 Ziemniaki - 5-6 średnich sztuk rozmiar, twój wybór;
 Marchew - 1 szt;
 Tłuszczu - kilka plasterków;
 Olej roślinny - 1-2 łyżki;
 Kurczaka jajko - 1 szt;
 Mąka pszenna - 05 filiżanek;
 Sól, liść laurowy, pieprz i innych ulubionych przypraw do smaku;
 Zieloni - wszelkie lubisz.
 W rondlu, około 3 litrów, włożyć kurczaka, zalać wodą. Sól nasze przyszłe rosołu, dodać liść laurowy, pieprz i inne przyprawy. Zamknij pokrywę i podpalony.
 Do bulionu z ładne i jasne, kurczak będzie gotować pod przykryciem, na tyle długo, aby gotować pół godziny. Pianka, która pojawia się, musimy usunąć.
 Teraz przygotować pieczeń. Dla tego drobno pocięte cebuli, Tremo na grubej marchewki trących. W patelni rozgrzewa olej i smażyć to nasze warzywa. Przygotuj ziemniaki - obrać i pokroić w kostkę.
 Teraz najważniejsze - najbardziej pierogi. Pierogi są wykonane z mąki, jajka i soli.
 W misce rozbić jajka, sól nich nieco wstrząśnięty. Zaczynają stopniowo wlać mąkę i dobrze wymieszać. Najważniejsze - nie przesadzaj z mąką. Ciasto powinno wyjść tak, dość rzadkie, ale to nie powinno przeciekać.
 Ciasto powinno być grubsza niż placków i jednocześnie miesza się z widełek.
 Nasze pyszne zupa jest gotowa. Hen mamy, pozostawić do ostygnięcia trochę płytę.
 Zgłasza się do wrzącego bulionu ugotowanego przed zazharku i już pokrojone w kostkę ziemniaki i posiekane. Zostaw gotować przez 10 minut.
 W tej chwili analizowany przetargu kurczaka na kawałki, oderwać wzdłuż włókien. Pozostawiając płytkę.
 Zaczyna się najważniejsze i interesujące. Mała łyżka oddzielić małe kawałki ciasta i upuść je do wrzącego wywaru. Ciasto zająć około ćwierć do pół łyżeczki.
 W procesie gotowania kluski wzrost objętości co dwa lub trzy, a więc nie może być zbyt duża. Do ciasta kij do łyżki, po każdej chwili zanurzyć go w zimnej wodzie. Więc uczą nasze przyszłe zupy kluski wszystkich.
 Pierogi gotowe zdefiniować bardzo prosta. Pojawiły się - tak gotowy.
 Wykłada na prawie gotowy przygotowany rosół, dodać świeże zioła. Daj znów wrzenia zupy. Wszystko! Wyłącz! Zostawiamy go pod pokrywą na 5-7 minut niech nastoyitsya.
 Na ten czas leżał na stole, zapraszać znajomych i domowników. Zupa rozlanie na płytkach, przyjmuję komplementy.
 Mamy nadzieję, że nasz krok po kroku przepis ze zdjęciami, aby pomóc odpowiedzieć na pytanie, jak zrobić pyszne zupy z kluskami.
 Autor: Lily Romanov