Na ciasto:
2 jajka,
200 g sera,
1 szklanka jogurtu,
1 ch. L. sody,
25 szklanki mąki,
olej roślinny, sól.
Na nadzienie:
1 kg jabłek, cukru.
Zagnieść ciasto. Jabłko obrać, ruszt. Patelni podgrzania oleju. Ciasto Rozkachuvaty małe ciasta, umieścić te z tartych jabłek z cukrem. Tworząc placki i smażyć na oleju.
Jeśli rodzina jest duża, można zwiększyć ilość żywności dwukrotnie. Farsz można zażywać.