Produkty:
- 3 szklanki mąki dvohsothramovu
- Proszek do pieczenia -. 1 łyżeczka L.
- Egg (żółtka + 1) - 1 szt.
- Margaryna do pieczenia lub oleju - 100g
- 80 g kwaśne mleko (jogurt)
- Olej roślinny - 50g
- Łagodny tartego sera - 1 szklanka
- Zioła (koperek, natka pietruszki, kolendry)
- Nasiona sezamu do dekoracji
Przygotowanie:
Przesianej wcześniej mąki i proszek do pieczenia do miski wlać, zrobić dziurę w centrum i złamać jajka, dodaj zmiękczonej margaryny, jogurt lub kefir i olej roślinny.
Dokładnie wymieszać i delikatnie zagnieść ciasto tak, że pozostaje miękka, ale nie przykleić się do rąk.
Odstawić filiżankę ciasta do odpoczynku przez 30 minut, obejmujące wilgotnym ręcznikiem.
Tarty ser zmieszane z ziołami być posiekane (zielony wybrać w zależności od smaku, ale idzie najlepiej z koperkiem).
Z ciasta ciasta rolki umieszcza się w środku nadzienie i zamknąć swój krąg.
Pies tłuszczu jaja, posypać sezamem (jeśli nie nasion sezamu, maku może być podstawiony) i umieścić w piekarniku w temperaturze 180 0 C przez około 20 minut.
Gotowe placki można spożywać kawy, herbaty, i pierwsze dania. Bon appetit!
