Przygotuj dziewczyny zazwyczaj uczą się w ich matki i babki. I czyń podobnie. Ponadto, można skonsultować się z dziewczynami, jeśli oni zaczęli badać umiejętności kulinarne. A co każesz przyjść sam - stopniowo, metodą prób i błędów.
Przepisy
Naleśniki "smak"
Składniki
3 jajka, 0, 5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru, 0, 5 łyżeczki sody, 1 łyżka rodzynek 2 szklanki jogurtu, 1 szklanka mąki, olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie
Pokonaj jajka z soli, cukru i masła. Rozcieńczyć kubek jogurtu i Put mąkę. Wyrobić ciasto jest jednorodna, dodać resztę jogurtu. Na koniec ciasta Umieścić uprane rodzynki i sody. W smażenia, podgrzewania patelni ropy naftowej i piec placki na to, aż będą złote.
Bułeczki cynamonowe
Składniki
7 g suchych drożdży 250 ml mleka, 250 g cukru 600-800 g mąki, 3 jajka, 150 g masła, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżka śmietany, szczypta soli.
Przygotowanie
Ogrzewanie mleko na średnim ogniu (wrzenia nie dowodzi), dodać masło, 150 g cukru i soli. Wszystko wymieszać i ostudzić (do temperatury pokojowej). Dodanie drożdży do mleka i mieszać aż do ich rozpuszczenia.
Dodać jaja ciasta, a następnie przesiane mąki - tak, aby uzyskać elastyczną ciasta.
Posypać mąką i zagnieść ciasto na nim płyty. Przełóż ciasto do miski, przykryć ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu (najlepiej do akumulatora). Niech rośnie - tak długo, jak się nie podwoi.
Sekcje przygotowane ciasto na pół i rolki w mąki dwa duże owalne. Wymieszać cukier z cynamonem pozostały i śmietany. Spread mieszanki cukru brązowe owale i pobierz ciasta długie bułki. Zaschypny rolki krawędziowe.
Pokroić w grube plastry rolki (około 4 cali), jeden koniec zaschypny bułeczki cynamonowe i umieścić na stronie blachy wysmarowanej z cynamonem.
Daj bułki na około 30 minut. Posmaruj górną kok żółtka.
Włóż rolki w nagrzanym do 180 ° C piekarnika i piec, aż pokryte są złotym skorupy.
Ciasto "Zebra"
Składniki:
Ciasto: 400 g kwaśnej śmietany; 4 jajka; 100 g masła, 2 szklanki mąki; 1 łyżeczka sody; 2 łyżki kakao.
Polewa: masło 50g; pół szklanki cukru; 3 łyżki wody lub mleka; 2 łyżki kakao.
Przygotowanie
Dodaj w śmietanie, sody, dokładnie wymieszać i pozostawić na chwilę - nawet wstać. Na małym ogniu stopić masło. Ubij jajka i cukier z mieszadłem. Teraz mieszanina jajka, mieszając delikatnie wlewając olej, a następnie śmietanę. Pozostaje dodać mąkę i mieszać, aby uniknąć zgrubień. Dla konsystencji ciasta powinien przypominać płynny krem.
A teraz - najważniejsze. Ciasto podzielić na dwie części. W pierwszej części Dodać kakao i wymieszać. Będzie można przetestować dwa: biały i brązowy. Przybrać formę ciasta, smarujemy olejem i posypać bułką tartą lub kaszy manny. Teraz duża łyżka w centrum tej formie Wlać ciasto na pierwszy biały, brązowy, to wtedy białe, potem brązowy, i tak dalej. D. ogrzewanie piekarnik do 180 ° C i niech nasz "Zebra" pieczone 50 minut. A skoro przygotować lukier.
Kakao wymieszać z cukrem, dodać wody lub mleka i kawałek masła. Mieszać, trzymaj na małym ogniu przez pięć minut (tak długo, jak wisienka nie gotować). Gotowe ciasto i lukier pola może być serwowane w pół godziny "Zebra" w tabeli.
Ten delikatny biszkopt z polewą czekoladową naprawdę jak zebra - bo paski w środku! Wszyscy goście spróbować, gdy pojawi się pytanie, jak to się stało.
Jabłka z rodzynkami i marmoladą
Składniki:
4 duże jabłka, 100 g marmolady, 2 łyżki cukru, 2 łyżki rodzynek, 40 g masła.
Przygotowanie
Jabłka umyć, starannie wyciąć rdzeń i wypełnić mieszaniną rodzynki, cukier i posiekaną galaretką. Na wniosek mieszanki można dodać migdały i orzechy włoskie.
Formularz oporna utorować naoliwione pergamin lub folię, umieścić go w jabłko na górze - kawałki masła i piec w piekarniku podgrzanym do temperatury 180 ° C przez 20 minut. Okazuje się, bardzo smaczne i zdrowe.
Deser owoce z miodem
Składniki:
500 g jabłek, bananów i gruszek (lub jakiekolwiek inne owoce i jagody), 100 g miodu, 100 g posiekanych orzechów.
Przygotowanie
Jabłka i gruszki obrać, rdzeń wydała drobne kostki. Skórki banana i pokroić w plasterki. Umieść owoce w szklanym wazonie, zaley cieczy (stopiony) miód, posypać orzechami. Miska w lodówce przez godzinę, i można przynieść do stołu.
Pomarańczowy nat
Koktajl "Księżniczka"
100g masła, śmietany, 4 łyżki syropu truskawek, 2 szklanki zimnego mleka.
W mieszalniku wlać zimne mleko, syrop truskawkowy, lody i umieścić śmigać. Zamiast syropu truskawek można użyć innych.
200 ml wody gazowanej, 30 ml syropu pomarańczowego, 3-4 kostki lodu, sok z 1 pomarańczy (100 ml).
Sok pomarańczowy wymieszać z syropem i mieszać składniki razem. Następnie punkt zwrotny w okularach z lodem i rozcieńczyć zimną sody. Zamiast soku pomarańczowego i syropem truskawkowym mogą być używane lub jakiekolwiek inne.
Banana Przerzucanie
100 ml mleka 30 ml syropu cukrowego 1 duży banan, 1 żółtko.
Wymieszać składniki razem syrop cukrowy (1 łyżka cukru łyżka wrzącej wody i mieszać zaley do rozpuszczenia cukru), posiekaną banana i żółtka. Pokonać aż do utworzenia się piany puszyste. Gotowy, aby przerzucić złamania w misce, fajne i służyć.