Przepis Wielkanoc
Potrzebne będą:
- 2 kg mąki
- 1 5 saszetek suszone lub 150 gramów drożdży konwencjonalnych
- 5 litrów mleka
- 5 i 10 całe yayets Żółtka
- 400 g masła
- 2 szklanki cukru
- 2 torebki wanilii
- 1 szklanka migdałów
- 150g rodzynek 150g kandyzowanych owoców
- 1 cytryna
-. Część 1/2 łyżeczki kardamonu
- 1 godz. L. sól
Metoda:
Po pierwsze, przygotować ciasto (ciasto).Stopić masło, przesianej mąki i oddzielić żółtka. Następnie wymieszać w misce mąkę, cukier (50 g), drożdże, dodać mleko (poprzednio może być ciepła, temperatura nie powinna przekraczać 50 stopni). Stawiamy w ciepłym miejscu i czekać, kiedy wzrost ciasta. Jeśli kiedykolwiek czekać, możesz umieścić je w piekarniku, ale nie bardzo Temperatura podgrzewania nie powinna przekraczać 40 stopni, w przeciwnym razie można wszystko zepsuć. Kiedy zauważył, że spinylasya ciasta i znacznie zwiększył swoją wielkość, można je dostać i wlać roztopione masło. Następnie dodać do mieszanki jajka, pozostały cukier, sól i kardamon. Wszystkie dokładnie wymieszano.
W misce przesiać mąkę i wlać go zaparzyć, dodać resztę mleka, umieścić w ciepłym miejscu, aby wymyślić. Jak wkrótce zobaczymy, że ciasto było zbliżył, jego mały obimnit. Ponownie umieścić w ciepłym miejscu, aby zbliżyć.
Gdy ciasto jest w pełni wzrósł, nadziewane jego owoce kandyzowane, rodzynki i orzechy.
Przygotuj się, w jaki sposób możemy upiec ciasta. Ściana smaruje masłem i posypać je bułką tartą, można również użyć papieru do pieczenia, należy umieścić wewnątrz. Trzecią formą pasty wypełnienia, patrzeć na to przyszło dobre. Piec ciasta wielkanocne w piecu powinna trzeba wstępnie ogrzewane do 220 stopni. Pasy Gotowe sprawdzić za pomocą drewniane szpikulce, jeśli jest suchy - ciasto jest gotowe.
Po ostygnięciu ciasta mogą udekorować lukrem, dekoracji cukierniczych i nakrętek.
Ciesz apetyt!