Drugi dom sałatka - Francja, nie został przygotowany z zielonej cebuli, pietruszki, mięty, czosnku piór. To w tym kraju zostały dodane do sałaty, aw XVIII wieku wzrosła liczba składników - pieprz, kapusta, seler, ogórki. Ten pozostały główną zasadę: wszystkie komponenty są zielone. Te pyszne sałatki tankować mieszaninę wytrawnego wina lub octu z sokiem z cytryny, pieprz, sól, olej roślinny i pikantnych przypraw.
Jak przygotowane sałatki
W XIX wieku rozpoczęła się dodać nie danie zielone warzywa, warzywa korzeniowe - marchew, ziemniaki, buraki. Jedli tylko gotowane i zmiękczenie szorstkiej smak używany marynowane i solone warzywa i grzyby. Ten vinaigrette Sałatka nazwie. Różnorodność potraw wymagają nowych komponentów dolewki, przygotowanie różnych sosów, zwłaszcza majonez.
Stopniowo, sałatka nie jest jedzenie warzyw, zaczął dodać mięso, ryby i inne składniki. Niektóre produkty nie zawierają żadnych składników roślin. Na przykład, pyszne sałatki "Frutti del Mare": spaghetti, posiekane homary, krewetki, anchois, sok pomidorowy, pieprz, kapary.
Sałatka wymyślona Kiełbasa Niemców i Czechów. Różne rodzaje kiełbasy i szynki miesza się z gotowanymi ziemniakami, rzepa, zielony groszek. Danie schowany sosie czosnkowym.
Pyszne sałatki
Nasz kraj został dodany do sałatki śmietany. Obecnie istnieją trzy pyszne sałatki, które są obecne na każdym świątecznym stole. Przede wszystkim, "Oliver". Po pierwsze danie znacznie różnił się od obecnego przepisu. Głównymi składnikami są jaja, cietrzew, rak szyjki macicy. Bardziej zaznajomieni z wszystkich opcji mogą się różnić, zastępując ziemniaki awokado. Możesz również zbliżyć się do oryginalnej receptury: Wymieszać kurczaka, pokrojone ogórki, jajka, jabłka, kapary. Wszystko majonez.
Drugie miejsce honoru jest "ubrany śledź". Początkowo było to rodzaj przekąski - ziemniaki z śledzia, uzupełnione buraków. Później stało się kruche naczynia: ziemniaki, śledź, cebula, marchew, buraki, jajka, majonez warstwa promaschuyetsya każdego.
W naszym kraju sałatki puff są popularne. Na przykład, "Mimosa". Jest przygotowany z jaj, konserw rybnych, ser, cebula, majonez. Dostępne opcje to: różne gatunki ryb, zamiast sera - ser topiony, dodać gotowany ryż, gotowane ziemniaki i marchew.
Innym popularnym sałatka z paluszków kraba, które miesza się z gotowanego ryżu, cebuli, kukurydzy w puszkach i majonezem.
Oddzielna kategoria - sałatki owocowe i słodkie. Bardzo łatwa opcja - pocięte warzywa i doprawić sokiem z cytryny, jogurt, lody.
Tak więc, ogromny wybór sałatek. Który z nich jest najbardziej smaczne - pytanie jest czysto osobistych.