Sałatka z marynowanych pomidorów cherry (opcja 1)

 Składniki
 1 1/2 kg dojrzałych pomidorów, 2-3 marchewki, obrane 1 szklanka zielonego groszku 1 mała cukinia, bez nasion, młodych 1 duży koper grono, 1 duży pęczek pietruszki, 1 duży pęczek zielonej kolendry, 2 szklanki octu jabłkowego, 1 h. łyżeczki soli, 2 łyżki. łyżki cukru, 1 łyżka. nasiona kopru, 6/5 łyżeczki ząbki pąki, h. łyżki mielonego cynamonu, 1/4 h. łyżki czerwonej papryki, 2 szklanki wody.
 Przygotowanie
 Pomidory umyć. Marchewki są czyste, umyć, pokroić w paski. Tawerna Umyć, obrać i pokroić w kostkę. Koperek, natka pietruszki i kolendry umyć, drobno posiekać. Przetwory marchew, cukinia, groszek, zielenie wymieszać. Gotowe pomidory i mieszanką ziół i warzyw rozłożone na warstwach banków. Z octu, soli, cukru, przypraw i wody do przygotowania marynaty, ostudzić i wlać je brzegach swoich bliskich pokrywy polietylenowe i przechowywać w lodówce. Po 4-6 dniach sałatka z pomidorów cherry gotowych do użycia.

 Sałatka z marynowanych pomidorów cherry (2 wersja)

 Składniki
 1 1/2 kg dojrzałych pomidorów, 1/2 kg pieczarek, 1/2 szklanki ugotowanego ryżu, 1 duża cebula, 1 duży pęczek koperku, 1 duży pęczek pietruszki, 1 duży pęczek zielonej kolendry, 3,4 cc. łyżki oleju roślinnego 2 szklanki ryżu octu, 1 łyżeczka. soli, 2 łyżki. łyżki cukru, 1 łyżka. nasiona kopru, łyżeczka 5-6 goździki, pączki 1/4 h. łyżeczki cynamonu, 1/4 h. łyżki czerwonej papryki, 1 łyżka. łyżeczki mielonego imbiru 2 szklanki wody.
 Przygotowanie
 Pomidory umyć. Grzyby czyste, umyć i drobno posiekać. Cebula czyste, umyć, pokroić w kostkę. Koperek, natka pietruszki i kolendry umyć, drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej i smażyć go z cebulą pieczarek. 2 minuty aż gotowane dodać koperek i wymieszać. 1 minuty, aż gotowane dodać ryż, wymieszać ponownie.
 Pomidory i pieczarki z ryżem rozłożone na warstwach banków. Każda warstwa smalcu pietruszki i kolendry. Z octu, soli, cukru, przypraw i wody do przygotowania marynaty, ostudzić i wlać je brzegach swoich bliskich pokrywy polietylenowe i przechowywać w lodówce. Po 4-6 dniach sałatka z pomidorów cherry gotowych do użycia.

 Sałatka z marynowanych pomidorów cherry (3 opcja)

 Składniki
 1 1/2 kg dojrzałych pomidorów, 1/2 szklanki ugotowanego ryżu, 2 duże grono dymki, 2 czerwone papryka, marchew 2-3, 1 duży pęczek koperku, 1 duży pęczek pietruszki, 1 duży pęczek zielonej kolendry, 2 Puchar ryżu octu 2-3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 1 łyżeczka. soli, 2 łyżki. łyżki cukru, 1 łyżka. nasiona kopru, łyżeczka 5-6 goździki, pączki h. 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu, h. łyżki czerwonej papryki, 1 łyżka. łyżeczki mielonego imbiru 2 h. łyżki curry, 2 szklanki wody.
 Przygotowanie
 Pomidory umyć. Zielona cebula, koperek, pietruszka i kolendry umyć, drobno posiekać. Papryka słodka umyć, pokroić na pół, usunąć nasiona. Miąższ w kostkę. Marchewki są czyste, umyć, pokroić w paski i wymieszać z natką pietruszki i kolendry. Na patelni rozgrzać olej roślinny, lekko podsmażyć go pieprzem, dodać cebulę, zielone curry, wymieszać, dodać ryż, koperek, wymieszać, gotować na wolnym ogniu przez 1-2 minut, następnie wyjąć garnek z ognia. Pomidory, marchew z zielona papryka i cebula i koperek rozłożone wzdłuż warstw banków. Z octu, soli, cukru, przypraw i wody do przygotowania marynaty, ostudzić i wlać je brzegach swoich bliskich pokrywy polietylenowe i przechowywać w lodówce. Po 4-6 dniach sałatka z pomidorów cherry gotowych do użycia.