Więc trzeba:
Pomarańcze - 4 szt;
Grzyby - 500 g;
pieprz - 3 sztuki;
Sery - 300 g;
majonez, musztarda.
Dobrze umyte pomarańczy cięte w dwóch, ciasto będzie Skeet tak starannie. Miąższ pokroić na kawałki.
Grzyby (świeże, mrożone, konserwy czy nawet) pokrojone na małe kawałki i smażyć na złoty kolor. Bułgarski papryki pokroić w kostkę, tarka do sera na Tremo. Wszystko mieszanie, ubrany z majonezem i musztardą rozkładają się na płytce pomarańczowy. Można posypać sezamem.