W Herring jest ogromna ilość białka. Jest to przydatne dla wzrostu i naprawy tkanek wymaganych przez dzieci jak i dorosłych. Gdy ryby są bogate w witaminy z grupy B i D, minerałów, kwasów.
Lekarze we współpracy z dietetykami zalecają jeść tłuste ryby co najmniej dwa lub trzy razy w tygodniu. Jej zastosowanie zmniejsza ryzyko układu sercowo-naczyniowego i zapobiegania miażdżycy rozwijać. Olej z ryb nie zastąpi śledzia, ponieważ nie ma wiele witamin, przeciwutleniaczy i białka.
Śledź, w tym przedziale cenowym, uważany cenowo produkt, który jest sprzedawany we wszystkich miejscach żywności. Niektóre kucharz śledź, inni - pieczone, i inne - wędzone, czwarty - sól i pięty - gotowane na parze.
W wielu kości śledzia, zwłaszcza małych, więc należy zachować ostrożność. Śledź, w którym wiele przypraw, może łatwo powodować alergie, a nawet migreny, i solone śledzie może ujawnić zbyt dużo soli.
Śledź kalorii
Kalorii śledź następująco: w soli - 261 kalorii, smażone - 180 kalorii w wędzonych - 218 kalorii, i marynowane - 155Kkal. Na podstawie tych danych możemy pewne wnioski dla siebie.
Przepis sałatka z śledzia, jajek, ziemniaków
Do tego sałatka musisz dwieście gramów soli filetów śledziowych, 250-300hramm ziemniaków, majonezu lub masła, dwa jajka, trochę cebuli, pietruszki, sól do smaku.
Pokroić cebulę w paski, gotować ziemniaki w mundurkach, następnie schłodzić, obrać i pokroić w kostkę. Jaja śledziowe należy również pokroić w kostkę. Natka pietruszki i koperek drobno cięte zwykle. Wszystkie te składniki wymieszać, słonecznik, w razie potrzeby, ale w ogóle z reguły zapewnia wystarczającą ilość sałatki sól śledzia. Tankowanie sałatkę do woli - lub roślinnego oleju lub majonezu. We wszystkich gustów i pragnień.
Sałatka ze śledziem buraków
Potrzebne będą: jedno duże buraki, śledzia i cebuli, 200 g majonezu, sól, ocet i cukier, około jedna łyżeczka i 100 ml wody oczyszczonej. Najpierw trzeba umyć buraki, gotować, fajne, obrać i pokroić w drobną kostkę. A następnie cieszyć się ostrzyc, trzeba oczyścić, usunąć wnętrzności, oddzielić mięso od kości i pokroić na małe kawałki. Cebula musi być oczyszczone, pokrojone i marynaty z soli, cukru i octu. Piętnaście minut później cebulę delikatnie wycisnąć. Następnie, wszystkie składniki są mieszane, przyprawione majonez i wysiano na płytki lub naczynia.
Sałatka ze śledziem w warstwie
Fani liści sałatka, inna recepta z solonych ryb.
Musisz filet solonego śledzia, który musi być pokrojone w drobną kostkę, czerwonych pomidorów, ogórków, cebuli, algi, wodorosty jest powszechne, cytryny i majonezem. Korzystnie posiekaną cebulę marynować w białym winie, dom wina, ale jeśli nie, można użyć i ocet. Następnie umyć ogórki i pomidory, pokroić w cienkie pół-ringów. Dwadzieścia minut później, możesz zacząć tworzyć talerz sałatki, weź to i rozpocząć wprowadzanie pomidory na nim. Posmarować je z majonezem. Kolejna warstwa - śledź vzbrыznutaya sok z cytryny. Trzecia warstwa jest kiszona cebula i majonez, ogórek czwarty i powtarzam jeszcze raz. Najlepsza sałatka ozdobione wodorostów i małych kawałków cytryny. Umieść sałatka w lodówce przez pół godziny, że wyciekły trochę, a następnie służyć.
Bon appetit!