Twaróg pączki - jest proste w przygotowaniu i pyszne desery. Tradycyjnie to danie jest uważany rosyjski, ale w smaku i wartości odżywczych tego deser przepis zyskał popularność w wielu krajach.
Składniki na pączki serowe
- Funt sera (ser lepszego na zakupy i do domu, a potem deser będzie zdrowsze i bardziej pożywne);
- Dwa jaja;
- Dwie szklanki mąki;
- Pół filiżanki rodzynek;
- Pół łyżeczki proszku do pieczenia;
- Olej do smażenia.


Pączki gotowania
Wlać oleju (kilka centymetrów) w średniej rondla i umieścić na ogrzanej płycie.
Wymieszać pozostałe składniki: ser, jajka, rodzynki i mąkę. Dobrze zagnieść. Ciasto na ten deserach same jak gotowanie Syrnikov. Różni się tylko sposób gotowania.

Obkatayte piłki w mąkę, tak aby były one pokryte cienką warstwą mąki. Nadmiar usunąć mąki.

Teraz ser powinien smażyć pączki w oleju w temperaturze około 200 stopni. Deser smażone kilka minut aż do uzyskania złotego koloru. Oglądania ściśle, aby temperatura była utrzymywana na tym samym poziomie lub pączków się zbyt tłuste. Smażenia kilka sztuk na raz.

Umieść gotowe na deser, ręczniki papierowe, papier powinien wchłonąć nadmiar oleju.

Gdy lekko chłodzi pączki serowe, mogą doprowadzić do tabeli. Doskonałe dopasowanie to deser z mleka skondensowanego, dżemem, śmietaną lub śmietany. Bon Appetit.