�Przepis pikantne squasha

�S�ony squasha

�Sk�adniki
�2 kg squash,
�7-8 z�bki czosnku,
�3. �y�eczki soli
�01 maja litra wody,
�koper, chrzan, porzeczki pozostawia do smaku.
�Przygotowanie
�Squash mycia, pokroi� na ma�e kawa�ki. Ka�dy bank umie�ci� czosnek na dole, porzeczki li�ci, troch� chrzanu li�ci, troch� koperku.
�Top szczelnie zawrze� squasha kawa�ki. Przygotowa� solank� vskypyatyv wody z sol�.
�Wla� solanki otrzymany w squasha, zostawi�, zamkni�cie pokrywy na trzy dni.
�Nast�pnie przecedzi� solanki, ponownie zagotowa�, przykry� przegrzebki i hermetycznie zamkni�tej pokrywie, w��czy� banki w celu pokrycia i pozostawi� do ostygni�cia zupe�nie tak. �