Przygotuj go we własnej kuchni nie jest trudne, a czasem nawet ciekawe. Wymiana standardowego zestawu komponentów dla tych produktów, które mogą być konwencje kościoła, można uzyskać doskonałą stacji benzynowej do każdej potrawy. Szybkie majonez jest nie tylko łatwe asymilacji, ale bardzo smaczne. Przepis pozwolić opanować każdy gospodyni.
Przepis 1
Pół szklanki mąki pszennej przesianej przez sito i rozcieńczyć 2-3 łyżki stołowe. łyżki wody, dokładnie natrzeć bez tworzenia grudek. Następnie umieścić mały płomień i delikatnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Cool. W misce, beat 4. łyżki warzyw (najlepiej z oliwek), olej, 25 wieku. łyżki musztardy, 15 wieku. łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (dozwolone zastąpić 3-4% ocet lub kwas cytrynowy, p-p). Dodawanie 1 łyżka. łyżka cukru i soli. W mieszaninie w małych porcjach wprowadzają wcześniej parzonej mąki. Gdy aktywny, pokonać wszystkich, nie więcej niż 5 minut.
Pyszne wegetariańskie majonez gotowy. Jego jedyną wadą - nie całkiem pasuje do pieczenia w piekarniku.
Przepis 2
Ale nawet klasyczny majonez light nie jest odpowiednie dla wszystkich miłośników zdrowej diety. Często są odrzucane z powodu dużej ilości oleju. Następnie można użyć nie mniej smaczne i łatwiejszy w produkcji "majonez" sosem. Jego smak jest niemal nie do odróżnienia od zwykłego majonezu, ale jest o wiele łatwiejsze w nauce.
Regularnie krem kwaśny (żadnego tłuszczu, który Ci odpowiada), preferencji dodać, że musztarda, sól, mielony czarny pieprz, ulubione przyprawy ciebie, wszelkie zielenie. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i przeszkód w lodówce do schłodzenia. Aby uzyskać gęstą konsystencję, wystarczy przesunąć przed śmietany do gotowania w gazę i powiesić co najmniej 1 godzinę. Gęsty sos jest idealny do wielu sałatek.