Galareta z wołowiny - klasyczny przepis na galaretki, jest przygotowany bez dodatku żelatyny. Z tego trzonu wołowiny należy dokładnie oczyścić i pokroić na kawałki. W tym przypadku ekstrakt ekstrakcyjnych będzie bardziej skoncentrowany. Zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Pierwszy spuścić rosołu. Przemyć ponownie zalać wodą i zagotować ponownie. Usunąć pianę i gotować na małym ogniu przez co najmniej 6 godzin. 2 godziny przed końcem gotowania, dodać kawałek chudej wołowiny i kontynuować gotowanie.

 Cebula podzielone na pół i dodać do zupy, nie jest umieścić obrane marchewki. Gotować przez pół godziny.

 Przepis Wołowina galarecie zazwyczaj polega na dodaniu języka wołowiny. Jak gotować język? Upada z bulionu mięsnego, ale jego chęć do czasu jest znacznie mniej. 40 minut później, możesz spróbować przebić nożem. Jeśli jest miękki, to należy usunąć i zalać zimną wodą.

 Jeśli chcesz ozdobić świąteczny opcję posiłek i warzyw marchew należy umieścić na patelni przez 30 minut, aż gotowanego mięsa.

 Jak gotować wołowinę galaretkę
 Możesz dostać mięso, fajne, przejąć i na tace lub płyty, dodać zmiażdżony czosnek i zalać napięte bulionu.

 Można wyciąć mięso, umieścić w formie i wlać cienką warstwę galaretki. Gdy ostygnie, włożyć warzywa gotowane, zioła i plasterki jajko, przykryć drugą warstwą galaretki konsolidacji. Po utwardzeniu tej warstwy i wlać resztę galaretki.

 Istnieją warianty galarecie wołowiny. Mięso pokroić na małe kawałki. Rosół przecedzić przez gęste tkanki i lżejsze. Aby to zrobić, należy dodać dwa surowe jajka i gotować. Przecedzić i dodać kilka kropli soku z cytryny. Pozwoli to absolutnie jasne, bulion. Położyć mięso w okrągłej patelni ciasto z formy mały otwór w warstwie środkowej, wzmocnić jej akcji. Gdy spał, wlać warstwę czystego bulionu, następnie ostudzić i położyć warstwę mięsa. Więc powtarzać kilka razy. Umieścić w lodówce do czasu krzepnięcia.

 Gotować trzy jajka, jedno marchewki i trzy ziemniaki. Cool. Przygotuj sałatkę z ziemniaków, jajek, marchewki, szynką lub gotowanego mięsa i grochu. Majonez, dodać warzywa.

 Przed podaniem, spadek postać galaretki na kilka sekund we wrzącej wodzie. Odwrócić na talerz. W środkowej put sałatki.

 W galarecie wołowiny, innych niż grzywny smaku, jeden jest niezaprzeczalnym atutem. Kalorii to tylko 80 kalorii na 100 gramów. Dzieje się tak pomimo faktu, że zawiera 180 kalorii wieprzowe galaretki, kurczaka i 120. Oznacza to, że można jeść absolutnie nic złego do figur. Można również nieco niższe kalorii zmieniając stosunek mięsa i bulionu.

 Warto zauważyć, że galaretowate wołowiny goleń bardzo zdrowe. Spowalnia proces starzenia się, powstrzymać niszczenie tkanki łącznej i kości, przywraca elastyczność stawów z powodu zawartości kolagenu. Galareta pokazano ludziom z naruszeniem układu mięśniowo-szkieletowego i po złamaniu. Zawiera również glicyny - substancję, która pomaga mózg i łagodzi zespół odstawienia alkoholu. Ma działanie antyoksydacyjne retinolu, pozytywny wpływ na wizji i odporności.

 Galareta z wołowiny znaleźć godne uznania wśród lekarzy, kucharzy i smakoszy tylko.

 Zajrzyj na przygotowanie receptury. Bon appetit!