Konserw squash na zimę, oczywiście, bardzo trudnego procesu. Ale jednak, który odmawia zimę, odsłaniając raz nabytego arcydzieło, spróbuj to aromatyczne, domowej roboty, wykonane z taką miłością, pyszne cukinia?
Cukinia recepty konserwowego, tak ukochana, prawie wszystkie warzywa, gospodyni był w swoich cenionych notebooków, nowy kopiowane, wycięte z czasopism, dzielenie się nimi z przyjaciółmi. Oto niektóre z najbardziej popularne:
Squash Squash
Na 1 kg takich jaj, wziąć: cukinia - 800g, marchew - 50 g, korzeń pietruszki - 10 g, cebula - 50g, przecier pomidorowy - 100 g, 5 g pietruszki i soli, dodać cukier i pieprz do smaku.
Umyj cukinię, plaster, smażyć z oleju roślinnego i mielone. Osobno Saute cebula, przecier pomidorowy, dodać inne przyprawy. Mieszać na małym ogniu i gotować dalej do miękkości. Następnie składają jaja przygotowanych słoików i pasteryzować: 500hrammovыe - 20-25mynut i 1000 gram - 35-40 minut. Gotowe!
Cukinia z soku jabłkowego i buraka
Plastry cukinii, Cut postawione w dużej trzylitrowy słoik i wlej mieszankę wrzenia:
Szkło - sok jabłkowy, olej roślinny, sok z buraków, 2 g lub 3 g kwasu askorbinowego i cytrynowego 1st. nasiona kopru łyżeczka, wstępnie sproszkowane. Możesz rzucić.
Squash z wypełnieniem olejem Apple
Cukinia i kabaczek pokroić w paski, umieścić w dużej trzylitrowy słoik, zalać wrzącą szkła - skład: sok jabłkowy, olej roślinny, woda, sól i cukier 30g 30g 50g czosnek, tarty. Zakatuyemo.
Sałatka z konserwy squash
Take 5 kg cukinia, 500 g marchewki, 3 łyżki. łyżki soli, około szklanki cukru (lepiej, jeśli mniejszy), 100 g (lub więcej) z czosnkiem 400g zielony (pietruszki lub koperkiem) oleju 500g 200g warzyw i octu. Cukinia pokroić w kostkę, marchew przetarł na tarce. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5 minut, a następnie na planie wcześniej wysterylizowane słoikach, zalać gorącym pokrywkami i zakatuyemo.
Bon appetit!