Obecnie szeroka popularność różnych zup. To ze względu na łatwość ich wytwarzania, narzędzie i znakomity smak.

 Prezentujemy nezhnohokrem-Zupa z pomidorami i śmietaną. Zimna zupa pomidorowa - łatwy sposób, aby spełniać swoje lata głodu. Piękne, pachnące i światła w tym samym czasie - pyszne zupy pojawiła się w Andaluzji i jest rozpowszechniona na całym świecie. Bezpośrednio w Hiszpanii to danie nawet serwowane w szklankach, odnoszące się nie do picia.

 Lato to czas, znany z wielu owoców i warzyw, nasz organizm. Więc nie przegap tej okazji i nie zapomnij, aby traktować siebie i swojej rodziny zdrowe i smaczne dania z warzyw, które będą dostarczają niezbędnych witamin i minerałów.

 Składniki oparte na 4 porcje

 - Pomidory - 750 gramów;
 - cebula - 1 szt;
 - Czosnek - 1 ząbek;
 - Masło - 50 g;
 - Rosół - 500 ml;
 - Soda;
 - Krem - 100-150 gramów;
 - Bazyli.

 Przygotowanie
 Dokonując tej zupy trwa około 40-45 minut.
 Pomidory zalać wrzątkiem, obrać i drobno pokrojone w kostkę. Jasne, czosnek, cebula i drobno posiekać. Stopić w rondlu lub patelni masło i podsmażyć cebulę i czosnek do miękkości. Dodaj 200-300 gramów bulion wołowy, to gotowane pomidory, sól i dodać szczyptę sody oczyszczonej. Soda jest potrzebne do zobojętnienia nadmiaru kwasu smak naczynia. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować przez 15 minut na małym ogniu. Dalej jest już prawie gotowy, aby umieścić zupę w blenderze, przecier zrobić.

 Znowu dostał ciepłą zupę z pomidorów i dodać resztę rosołu można, sól, przyprawy do smaku.
 W osobnej miski ciepłej śmietany, nie wrzenia, dodać je do zupy jest gotowy i wyjmij ją z ognia.

 Zupa wylewa się na płytki i ozdobione listkami bazylii. Basil można stosować drobno pocięte na i bezpośredniego dodania do zupy przed podaniem. Ponadto istnieją przepisy kulinarne z dodatkiem gotowanego ryżu i tarty ser, oliwki. W zależności od upodobań kulinarnych może się zmieniać składniki. Pomydorovыy Ta zupa dobrze smakuje z grzankami. Danie serwowane zarówno na ciepło i na zimno. Jeśli chcesz, dodaj śmietanę.

 Bon appetit!

 Druga opcja - Zimna zupa z pomidorów z dodatkiem orzechów włoskich.

 Składniki

 - Pomidory - 5 sztuk;
 - Bułgarski pieprz - 1 szt;
 - Pory - 100 gramów;
 - Czosnek - 1-2 ząbki;
 - Orzechy włoskie - 50 gramów;
 - Sól, przyprawy, sos do smaku.

 Przygotowanie
 Obrać i pokroić na plasterki papryki. Dwie filiżanki wody do wrzenia i dodać pieprz posiekane pomidory. Posiekać czosnek drobno i pierścionki por, dodać do zupy. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i ostudzić. W gotowej zupy dodać sos Tabasco i pokruszone orzechy włoskie. Smak jest pikantny i ciekawe zakręty. To danie można uznać dietę.

 Pomidorowa uważa się za bardzo użyteczne ze względu na to, że składają się ze składników roślinnych i podlega obróbce cieplnej nieistotny. Tak jest zapisane witaminy, błonnik, minerały w maksymalnej wysokości. Pomidory są źródłem składników odżywczych. Zawierają fruktozę, sacharozę, białko, żelazo, potas, karoten, magnez, fosfor. Ponadto, nie ma prawie wszystkie witaminy B, E, PP, który jest bardzo cenny w niedoborze witaminy i różnych chorobach przewodu pokarmowego.