Biały
Dni potrzeby dorosłych 1 g czystej proteiny na 1 kg masy ciała dla sportowców proporcji 1: 2. Porośnięte gryczana zawiera 100 g - 15 g białka. W organizmie liczone ponad 20 milionów rodzaje białek, każde "odpowiada" za jego funkcji. Na przykład, kolagen łączy wszystkie komórki, takich jak gruba galaretki zachowuje elastyczność naczyń krwionośnych i skóry; białka są enzymami dla metabolizmu, wzrostu ciała i narządów; zmniejsza miozyny mięśni. Ale w gryki absolutnie nie zawiera glutenu i to nigdy nie powoduje alergii. Dzięki wszystkim bogactwo produktów wyboru korzystać kiełkującego gryki jako gwarantowane źródłem białka jest niezaprzeczalna.
Witaminy
Witamina C: udział w tworzeniu kolagenu, wspiera wytrzymałość kości i zębów, środków pomocniczych w procesie gojenia ran. Jeśli "askorbinki" nie wystarczy, pierwsze widoczne zmiany na twarzy - tworzą wczesnych zmarszczek; Statki są delikatne i nie są siniaki, krwawienie z dziąseł. Dobra wiadomość: wzmocnienie naczyń włosowatych zaledwie dwa dni po dodaniu normalne ilości witaminy żywności. Korzyści z sprouted gryki wystarczy tylko dwie łyżki, aby wypełnić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C.
Witamina PP: wolontariuszy, którzy brali udział w eksperymencie Studiów PP, otrzymał dietę w witaminy specjalnie zaniżone. Wcześniej odważne i aktywne, ale stały się nieśmiałe i psychicznie zatormozhennыh i nastroju poziom wahał się od po prostu źle do całkowitej apatii. Skóra pojawiła plamy jak oparzenie słoneczne, potem shelushylys i zaciemnione. Jak przydatne kiełki gryki? 100 gramów 1/3 zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na niacynę.
Witaminy z grupy B: gryczana kiełki są unikalne, zawierają cały kompleks. Witaminy są tylko "zespół" wzajemnie się wzmacniają efekt każdego. Brak was zobaczyć, patrząc na siebie w lustrze, czy wokół ust utworzonych linii promieniowych i kąciki ust - pęknięcia, istniejący niedobór witaminy B2. Podczas ciąży zatrucie możliwe, złagodzić lub nawet uniknąć pomaga witamina B6.
Potasu, magnezu, żelaza
Potas: do 2 g dziennie, 100 g kaszy gryczanej kiełkującego - 380 mg.
Magnez: kobiety potrzebują 300 mg / dzień dla mężczyzn - 400; 100 g kaszy gryczanej kiełkującego - 200 mg.
Żelazo: stawka 10-15 mg / dobę, 100 g kaszy gryczanej kiełkującego - 62 mg.
Celuloza
Wchłania ciecz do 4 razy zwiększenie objętości; daje uczucie sytości - przydatne dla tych, którzy chcą schudnąć. Aktywuje jelit niestrawione resztki usunąć i raczej trujących związków (w tym alergenów, cholesterol, metale ciężkie, substancje rakotwórcze) widocznego efektu - świetny kolor; tymczasowe premii - spowalnia proces starzenia, zapobiegania raka. Przydatne i pożywne "podłoży" bakterie, które poprawiają odporność - będzie mniej chore. 100 g kaszy gryczanej kiełkującego - 16 gramów błonnika stawki dziennej - do 2 lat.
