Scurvy - choroba z historii
Pierwsze informacje na temat wyglądu szkorbut pojawiły się w początku 13 wieku. Głównymi ofiarami choroby - załogi statków. Ale przez wieki ludzie nie widzieli uwolnienie, nie znają przyczyny choroby i postrzegają go jako nieuleczalnej śmiertelnej patologii.
Epidemie szkorbut były nie tylko wśród żeglarzy, ale również wśród ubogich, więźniów, mieszkańców północy. W przypadku, gdy dieta była prawie puste "kalorie witamin i składników mineralnych.
"Morze Skorbut" regularnie gromadzonych turystów życia, bez względu na pozycję, bez rangi. Tak więc wyprawa Vasco da Gama przybył do wybrzeży Indii (koniec 15 wieku) w ilości 60 osób (z jego rodzinnej brzegu statku ścigał się 160 osób!).
W 17 wieku port Anglii doprowadziły Admiral Anson dostał sześć statków vmestyvshye około dwóch tysięcy osób ... do rodzimych brzegi wrócił tylko połowę załogi. Zajęło tysiące istnień szkorbut. Nie dowódca żeglarz stracił w walce.
Mam nadzieję, że do zbawienia był przez szkocki lekarz D.Lyndu. On przeprowadził badanie, którego celem - w celu ustalenia, które jedzenie może pokonać chorobę śmiertelną. Lekarz wziął grupę pacjentów z hemoroidami. Każdy z nich mianował diety.
Na koniec badania, tylko dwa przeżyły potraktowano pomarańcze, cytryny. Doświadczenie wykazało, przyczynę scurvy - deficytu witaminy, która jest bardzo wiele owoców cytrusowych. Wyniki testu Lind opublikował "Traktat o szkorbut", ale w tym czasie kilka uwierzyli mu.
Tylko sto lat załóg statków rozpoczął w produkty, które zawierają wystarczającą ilość witaminy C (świerk piwo, kiszoną kapustę, sok z limonki). Na ziemi ogniska epidemii były z 16 wieku obserwuje. W tym czasie w Europie "utknął" w wojnach i bitwach. Oblężenie, nieodpowiednia dieta doprowadziła do tego, że szkorbut po prostu "vykoshuvav" ludzi.
Sytuacja zmieniła się radykalnie wraz z odkryciem ziemniaków. Wprowadzenie diety bogatej w produkcie kwas askorbinowy znacznie zmniejszona epidemii szkorbutu. Ale termin ten był tylko w połowie 20 wieku.
Ostatni szkorbut w stanie wędrować w epoce "obozów pracy" ZSRR. Zawarta przez żucie i jodłowych gałęzi cedr ekstraktów picia uciec. Obecnie, szkorbut występuje indywidualnych przypadków. Przed jej "jak" w więzieniach, koszarach wojskowych, w odległych obszarach północnych. Bo ludzie dbają o skvortsah, psów, domy i samochody, i zapomnieć o swoich sąsiadów.
Scurvy: objawy
Dość miesiąc jeść żywności, które nie zawierają witaminę C zaczyna się rozwijać szkorbut. Po pierwsze, działa jako niespecyficzne objawy:
osłabienie, złe samopoczucie;
utrata apetytu;
senność, zmęczenie;
bóle mięśni i stawów;
gorączka;
nudności;
biegunka.
W późniejszych etapach istnieją specyficzne objawy związane z brakiem witaminy C. Co się dzieje, gdy organizm nie otrzymuje tej witaminy?
Rola witaminy C objaw szkorbutu
Tworzenie kolagenu (tkanki łącznej potrzebny dla zdrowych kości, naczyń krwionośnych, skóry) stać się stan zapalny, obrzęk i krwawienie z dziąseł zaczynają, rozchwiane zęby, skóra wydaje się ściany krwotok (naczyń krwionośnych stają się słabsze, cieńsze - i łatwo przenika do krwi do tkanek i narządów ), stawów i mięśni krwawienia występują, skóra staje się sucha i brązowo
Przeciwutleniacz (niszczy wolne rodniki, chroniąc tkanki organizmu przed ewentualne straty), niewydolność serca, wzrostu nowotworów złośliwych, zmęczenie, wyczerpanie
Wchłanianie żelaza zaczyna się rozwijać reumatoidalne zapalenie stawów, niedokrwistość, choroby serca, wątroby; są oznaki zatrucia organizmu (wymioty, przewlekła biegunka)
Normalne funkcjonowanie układu odpornościowego, niska odporność, brak energii
Oczywiste jest, że takie zagrażające życiu choroby, więc pilna potrzeba podjęcia działań.
Scurvy: leczenie
Dziś znaleźć uruchomiony formularz szkorbut bardzo trudne. W skrajnych przypadkach, istnieje długa hipowitaminozę C.
Traktowane szkorbut na wszystkich etapach witaminy C. Został powołany jako syntetyczny oraz zaleca się diety. Musisz spożywać takich produktów, które zawierają duże ilości witaminy C.
To
świeże soki z owoców, korzeni, ziół (cytryny, pomarańcze, rzepa, kapusta, szczaw, porzeczki, rzodkiewka, berberys);
surowe warzywa i owoce (jabłka, pomidory, cebula, czosnek);
suszone owoce (śliwki, rodzynki, suszone morele);
Sosna piwa.
W sytuacji awaryjnej, gdy nie ma nic do jedzenia, aby poradzić sobie z szkorbut pomocy zwykłych łąki trawy.