Kuchnia japońska rozpoczęła ofensywę na naszych szerokościach północnych w latach 90. ubiegłego wieku. Dziś cały świat składa hołd ankietę wschodnią - 17% turystów preferuje tradycyjne dania egzotyczne. Wtyczka wygodne zakurzone niepotrzebne. Autentyczne Japoński tylko jeść pałeczkami - hashi. Możemy!

 Historia hashi

 Ojczyzna pałeczki - Chiny, że zostały wynalezione 3000 roku. W Japonii kije przyszedł dopiero w 12 wieku, przyjmując nazwę hashi. Pierwszy hashi były bardziej przypomina bambusa i kleszczy. Późniejsze kije zostały wykonane z innych materiałów - drewna, tworzyw sztucznych, a nawet kości słoniowej. Metal Hashi Japończycy nie lubią, tłumacząc, że mogą one uszkodzić szkliwo.

 Warunki korzystania z japońskimi pałeczkami

 Nauka, jak prawidłowo trzymać japońskie pałeczki, nie jest zbyt skomplikowane. Wymagane:

 przykleja się do dołu pomiędzy kciukiem a palcem wskazującym w odległości jednej trzeciej do końca paska. Kciuk, wskazujący i środkowy palce powinny tworzyć pierścień;

 Drugi stick umieszczone równolegle do dna około 1,5 cm. Jeśli wyprostować środkowy palec wystaje poza.

 Na specjalnym stoisku - hasyoky laski, to paluszki umieszczone tak, że cienki koniec spojrzał w lewo. Hasyoky Jeśli nie, możesz umieścić hashi na stole, ale w każdym razie nie z powrotem kubek.
 Wiedząc, jak zachować japońskie pałeczki mogą być protekcjonalny poinformować kelnerowi, że hashi samuraj edukacyjny nie jeść.

 Hashi dziś

 Hashi - przedmiotem czysto osobistych. Oni nie mogą dać wynajem tego są jednorazowe pałeczki - varybasy. Wielkość hashi indywidualnie - długość prętów powinien 1,5 przeciwprostokątna trójkąta pomiędzy kciukiem a palcem wskazującym.
 Hashi nie tylko dla japońskiego sztućce. Podaje się je na święta i wesela. W życiu każdego małego japońskiego pierwsze wakacje - to nie jego urodziny, i "Pierwsza różdżka". Gdy dziecko kończy sto dni, przedstawił hashi. Uważa się, że w tym roku dzieci powinny nauczyć się używać pałeczek. Hashi rozwijania umiejętności motorycznych dziecka, co jest korzystne dla rozwoju mózgu i zdolności intelektualnych.
 Naukowcy udowodnili, że japońskie pałeczki również pomóc schudnąć - bo nie mogą złapać duży kawałek jedzenia. Dietetycy zachwyceni - dokładne żucia pomaga małych porcji niskim nasyceniu i lepsze trawienie.